Czy mężczyźni powinni unikać soi?
Czy mężczyźni powinni unikać soi? Na temat krąży wiele teorii. Postaramy się wyjaśnić czym jest soja i czy należy się jej obawiać.
Soja jest jedną z tzw. roślin strączkowych. Jej ziarna wykorzystuje się nie tylko w kuchni czy przemyśle stricte spożywczym ale i do produkcji min. pasz dla zwierząt. Soja pochodzi z Azji, w Chinach uprawiana jest od 4 tysięcy lat. Jest dosyć tania i powszechnie dostępna.
Soja niefermentowana jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Stanowi ona zamiennik mięsa w przypadku diety wegetariańskiej i wegańskiej. Jest również dobrym źródłem witamin : B1, B2, B6, kwasu foliowego, K1, a także minerałów: manganu, miedzi, selenu, cynku, potasu, żelaza, fosforu, magnezu, wapnia oraz lecytyny i błonnika
Soja jest bogata w izoflawony. Izoflawoany należą do flawonoidów czyli polifenoli, które są bardzo powszechnymi związkami roślinnymi. Wykazują działanie antyoksydacyjne – usuwanie wolnych rodników z organizmu. Regularne spożywanie produktów bogatych w izoflawony może również zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 oraz nowotworów.
Izoflawony są zamiennie nazywane fitoestrogenami, ponieważ swoją budową przypominają żeńskie hormony płciowe i wykazują aktywność estrogenową. Mogą one zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób hormonozależnych, nowotworów piersi, łagodzić objawy menopauzalne.
Czy mężczyźni powinni unikać soi?
Absolutnie nie. Spożycie soi może być groźne dla mężczyzn wtedy, kiedy spożywają każdego dnia kilkadziesiąt szklanek mleka sojowego lub jedzą ponad kilogram tofu dziennie. Nawet w krajach azjatyckich spożycie soi i produktów z niej otrzymywanych jest znacznie mniejsze. Mimo, że soja jest tam bardzo popularna. Aby soja stanowiła zagrożenie dla męskiej płodności i zdrowia seksualnego mężczyźni z Europy musieliby spożywać jej praktycznie 40 razy więcej niż dotychczas i to praktycznie każdego dnia.
Biorąc pod uwagę niewystarczające dane literaturowe dotyczące potencjalnie negatywnego wpływu spożycia soi i jej produktów na męską gospodarkę hormonalną większość naukowców zajmująca się tym tematem doszła do wniosku, że izoflawony sojowe nie wywołują negatywnych objawów u mężczyzn spożywających je regularnie, nawet w większych ilościach.
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
