Zupa krem z soczewicy z chilli i wędzoną papryką

Zupa krem z soczewicy z chilli i wędzoną papryką

Zupa krem z soczewicy z chilli i wędzoną papryką

Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.

Zupa krem z soczewicy z chilli i wędzoną papryką – wymagane składniki

  • 80 g Soczewica czerwona, nasiona suche
  • 50 g Cebula
  • 10 g Czosnek
  • 100 g Koncentrat pomidorowy 30%
  • 10 ml Olej rzepakowy, uniwersalny
  • 1 g Przyprawy – papryka chili, w proszku
  • 3 g Przyprawy – papryka, suszona
  • 1 g Przyprawy – pieprz czarny, suszony
  • 1 g Sól biała

 

Zupa krem z soczewicy z chilli i wędzoną papryką – przygotowanie przepisu

Czas przygotowania: 20 minut

  • Ilość porcji: 1

  • Sposób przygotowania:
    1. Soczewicę dokładnie wypłucz i zalej wodą. Rozgrzej oliwę,
      dodaj czosnek i drobno pokrojoną cebulę i podsmaż,
      następnie dodaj do soczewicy, dodaj także koncentrat
      pomidorowy i gotuj ok. 15 minut aż soczewica będzie
      miękka. Zupę zmiksuj na gładki krem, dodaj sól, pieprz,
      paprykę słodką, paprykę wędzoną, szczyptę chilli i gotuj
      jeszcze 2-3 minuty.


Wartości odżywcze przepisy dietetyczne

  • Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
  • Energia (kcal) 489 kcal
    Białko 27.94 g
    Tłuszcz 14.74 g
    Węglowodany ogółem 72.29 g
    Błonnik pokarmowy 12.90 g
    Cholesterol 0.00 mg
    Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 1.51 g
    Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 6.51 g
    Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 5.00 g
    Potas 1973.77 mg
    Wapń 121.15 mg
    Fosfor 352.29 mg
    Magnez 126.39 mg
    Żelazo 8.11 mg
    Cynk 4.04 mg
    Miedź 0.86 mg
    Mangan 1.45 mg
    Jod 25.70 μg
    Witamina A 584.00 μg
    Retinol 0.00 μg
    Beta-karoten 4483.93 μg
    Witamina D 0.00 μg
    Witamina E 6.41 mg
    Tiamina 1.10 mg
    Ryboflawina 0.64 mg
    Niacyna 6.16 mg
    Witamina B6 1.27 mg
    Foliany 52.08 μg
    Witamina B12 0.00 μg
    Witamina C 49.58 mg
  • Bogate w: białko, błonnik, żelazo, potas

Dla kogo przepis

Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:

Sycąca, bogata w białko zupa. A do tego przygotowywana w ekspresowym tempie, z zaledwie kilku składników.

Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga

Dietetyk Katowice

mgr Kamila Dyndor

FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice

Zupa krem z soczewicy z chilli i wędzoną papryką
Oceń nas

Author Info

FIZJODIET MEDICAL SPA