Zupa czosnkowa z łososiem
Ciekawy przepis: zupa czosnkowa z wędzonym łososiem. Zupa jest bardzo aromatyczna, świetnie smakuje z chlebem razowym bądź grzankami z pieczywa graham. Koniecznie posyp ją zieloną pietruszką. Zupa jest bogata w białko oraz zdrowe tłuszcze rybie. Należy jednak uważać, ponieważ jest ogółem bogata w tłuszcz, nie sprawdzi się u każdego (np. osoby ograniczające tłuszcz ze względu na choroby wątroby itp.). Natomiast świetnie sprawdzi się u zdrowych osób jak urozmaicenie diety. Odpowiednia będzie dla osób na diecie redukcyjnej ograniczającej węglowodany. Sprawdzi się także u osób z większym zapotrzebowanie energetycznym.
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Wymagane składniki Zupa czosnkowa z łososiem
- 105 g Cebula – jedna sztuka
- 70 g Chleb żytni razowy lub graham – dwie kromki lub grzanki
- 50 g Czosnek – 5-10 ząbków
- 200 g Łosoś wędzony plastrowany – 10 plastrów
- 50 g Masło – 5 łyżek
- 6 g Pietruszka, natka – 1 łyżeczka
- 300 g Serek philadelphia original – 12 łyżek
- 1 g Sól biała – do smaku
- 180 g Ziemniaki późne – 2 sztuki
- 700 ml Bulion rosołowy – 3 szklanki
Przygotowanie przepisu Zupa czosnkowa z łososiem
- Czas przygotowania: 40 min
-
Ilość porcji: 4
- Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj. Całość podsmaż na maśle ok. 5 minut – warzywa nie mogą być ciemne. Następnie dodaj bulion i gotuj, aż całość będzie miękka i zmiksuj.Dodaj serek i dopraw solą. Całość powoli zagotuj. Do zupy dodaj plastry wędzonego łososia i posyp natką pietruszki. Zupę czosnkową możesz podać z kromką chleba razowego lub grzankami.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 455 kalorii; 32 g tłuszczu (nasycone 25g); 3 g błonnik; 30 g węglowodanów; 18 g białka; 43 μg foliany; 150 mg cholesterolu; 3 g cukrów; 0 g dodanych cukrów; 402 μg witaminy A; 12 mg witaminy C; 80 mg wapnia; 1,5 mg żelaza; 2000 mg sodu; 600 mg potasu
- Bogate w: białko, tłuszcze nienasycone, witamina A
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
