Udka pieczone w sosie jogurtowym

Udka pieczone w sosie jogurtowym

Udka pieczone w sosie jogurtowym

Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.

Udka pieczone w sosie jogurtowym – wymagane składniki

  • 320 g Noga (udo) kurczaka
  • 10 g Czosnek
  • 60 g Jogurt naturalny typ grecki Bakoma
  • 6 g Pietruszka, natka
  • 2 g Przyprawy – bazylia, suszona
  • 3 g Przyprawy – czosnek, w proszku
  • 4 g Przyprawy – koperek, suszony
  • 3 g Przyprawy – oregano, suszone
  • 1 g Przyprawy – pieprz czarny, suszony
  • 4 g Sól biała

 

Udka pieczone w sosie jogurtowym – przygotowanie przepisu

Czas przygotowania: 1 godzina 10 minut

  • Ilość porcji: 1

  • Sposób przygotowania:
    1. Natrzyj umyte udka bazylią, pieprzem, solą i zmielonym czosnkiem. Piecz w rękawie do pieczenia godzinę w temperaturze 180 stopni. W miscie wymieszaj jogurt z bazylią, oregano, natką z pietruszki, solą, pieprzem i sprasowanym czosnkiem. Po wyjęciu mięsa z piekarnika wymieszaj go z sosem.

Wartości odżywcze przepisy dietetyczne

  • Wartość odżywcza dla porcji : 2 porcje z przepisu
  • Energia (kcal) 632 kcal
    Białko 58.91 g
    Tłuszcz 38.53 g
    Węglowodany ogółem 15.05 g
    Błonnik pokarmowy 3.87 g
    Cholesterol 268.80 mg
    Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem 9.31 g
    Kwasy tłuszczowe jednonienasycone ogółem 12.65 g
    Kwasy tłuszczowe wielonienasycone ogółem 6.57 g
    Sód 1842.03 mg
    Potas 1328.86 mg
    Wapń 213.91 mg
    Fosfor 697.97 mg
    Magnez 130.67 mg
    Żelazo 7.09 mg
    Cynk 4.69 mg
    Miedź 0.38 mg
    Mangan 0.12 mg
    Jod 92.19 μg
    Witamina A 118.12 μg
    Retinol 64.00 μg
    Beta-karoten 468.05 μg
    Witamina D 1.60 μg
    Witamina E 2.13 mg
    Tiamina 0.29 mg
    Ryboflawina 0.75 mg
    Niacyna 9.05 mg
    Witamina B6 1.21 mg
    Foliany 63.20 μg
    Witamina B12 1.28 μg
    Witamina C 17.30 mg
  • Bogate w: białko, żelazo, wapń

Dla kogo przepis

Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:

Świetny sposób na wykorzystanie udek z rosołu w delikatnym sosie jogurtowym.

Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga

Dietetyk Katowice

mgr Kamila Dyndor

FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice

Udka pieczone w sosie jogurtowym
Oceń nas

Author Info

FIZJODIET MEDICAL SPA