Sałatka z makaronem, tuńczykiem, rukolą i mozzarellą
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Sałatka z makaronem, tuńczykiem, rukolą i mozzarellą – wymagane składniki
- 60 g Makaron pełne ziarno świdry Lubella
- 10 ml Oliwa z oliwek
- 24 g Oliwki czarne, bez pestek
- 10 g Papryka chili
- 160 g Pomidor koktajlowy
- 1 g Przyprawy – pieprz czarny, suszony
- 40 g Rukola
- 30 g Ser mozzarella light 10% Spezialitaten-Kaserei
- 1 g Sól biała
- 90 g Tuńczyk, w sosie własnym
Sałatka z makaronem, tuńczykiem, rukolą i mozzarellą – przygotowanie przepisu
- Czas przygotowania: 10 min
-
Ilość porcji: 1
- Sposób przygotowania:
- Przygotować sos: do salaterki wlać sok z cytryny, dodać szczyptę soli i energicznie mieszać aż sól się rozpuści. Dodać oliwę, ciągle mieszając aż do połączenia się składników w jednolitą emulsję. Doprawić pieprzem, oregano i ewentualnie solą, wymieszać. Sos wlać na dno. Dodać makaron – ugotowany w osolonej wodzie odcedzony i przepłukany ciepłą wodą. Następnie dodać odcedzonego tuńczyka, rukolę, kulki mozzarelli i pokrojone pomidorki koktajlowe lub posiekane suszone pomidory. Posypać pokrojoną papryczką chili bez pestek i pokrojonymi oliwkami.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 512 kalorii; 18,8 g tłuszczu (nasycone 1,8 g); 9,7 g błonnik; 51,6 g węglowodanów; 35,5 g białka; 79 μg foliany; 68,4 mg cholesterolu; 0,2 g cukrów; 0 g dodanych cukrów; 548 μg witaminy A; 37 mg witaminy C; 333,7 mg wapnia; 2,8 mg żelaza; 1660 mg sodu; 673 mg potasu
- Bogate w: białko, wapń, witamina A
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Bardzo prosty i dietetyczny przepis na sałatkę z makaronem, tuńczykiem, rukolą i mozzarellą. Sycący na tyle, że w diecie odchudzającej sprawdzi się jako pełnowartościowy obiad. Idealny na lunch do pracy. Dla osób z większym zapotrzebowaniem energetycznym będzie świetną kolacją.
Danie jest bogate w białko, więc jest to przepis idealny dla osób aktywnych fizycznie. A dzięki dodatkowy sera zapewni nam także sporą dawkę wapnia.
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
