Prosta sałatka z kurczakiem z sosem miodowo-musztardowym
Sałatka z kurczakiem to bardzo dietetyczny i zdrowy przepis. Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Wymagane składniki sałatka z kurczakiem
- 150 g Mięso z piersi kurczaka bez skóry
- 25 g Miód pszczeli – jedna łyżka stołowa
- 20 g Musztarda – dwie łyżeczki
- 120 g Ogórek kiszony – dwie sztuki
- 20 ml Oliwa z oliwek – dwie łyżki
- 120 g Papryka czerwona – pół sztuki
- 100 g Pomidor koktajlowy – pięć sztuk
- 60 g Rzodkiewka – trzy sztuki
- Mix sałat – dwie garście
Przygotowanie przepisu sałatka z kurczakiem
- Czas przygotowania: 15 min
-
Ilość porcji: 1
- Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka kroim w cienkie paski i marynujemy we wcześniej przygotowanej marynacie (łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz, czosnek, papryka słodka, kolendra). Im dłużej mięso jest marynowane tym bardzie jest aromatyczne. Dobrze zostawić mięso na noc w lodówce, albo chociaż na 30 minut. Następnie grillujemy. Do miski wrzucamy mix sałat, pokrojone w kostkę pomidorki koktajlowe, ogórki, rzodkiewki i paprykę. Dodajemy kurczaka i sporządzamy sos: łyżkę oliwy z oliwek + miód + musztarda.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 515 kalorii; 24 g tłuszczu (nasycone 3,7 g); 6 g błonnik; 41 g węglowodanów; 37 g białka; 147 μg foliany; 87 mg cholesterolu; 3 g cukrów; 0 g dodanych cukrów; 771 μg witaminy A; 213 mg witaminy C; 92 mg wapnia; 3,5 mg żelaza; 996 mg sodu; 1470 mg potasu
- Bogate w: białko, wapń, witamina A potas
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Ciekawy, a zarazem bardzo prosty przepis na smaczną sałatkę. Idealnie sprawdzi się jako obiad dla osób na diecie redukcyjnej. A dla osób z większym zapotrzebowaniem energetycznym jako przekąska bądź kolacja. Aromatyczny słodko-kwaśny sos powinien sprawić, że sałatka posmakuje także większym dzieciom nieskłonnym do jedzenia warzyw. Sałatka sprawdzi się także u osób nie spożywających glutenu i nabiału. Jeśli chcemy by była jeszcze bardziej pożywna zawsze możemy wzbogacić ją o makaron pełnoziarnisty oraz dodać więcej warzyw.
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
