Omlet biszkoptowy z musem orzechowym i owocami
Omlet biszkoptowy z musem orzechowym i owocami to bardzo sycący posiłek. Świetnie sprawdzi się jako pożywne śniadanie. Maliny można zamienić na dowolne inne owoce. Zimą świetnie sprawdzą się banany, bo smacznie komponują się ze smakiem masła orzechowego. Aby przygotować mniejszą porcję można omleta przygotować z 2 jajek, wówczas należy dodać około 20g mąki. Aby omlet odchudzić zamiast miodu można użyć do musu słodzika, np. erytrytolu czy ksylitolu. Fajnym zamiennikiem jest także masło orzechowe w proszku, które zawiera mniej tłuszczy i bardzo dobrze wymiesza się z jogurtem.
Omlet biszkoptowy z musem orzechowym i owocami
- 150 g Jaja kurze
- 50 g Jogurt naturalny, 2% tłuszczu
- 60 g Maliny
- 30 g Masło orzechowe
- 30 g Mąka pszenna, typ 1850
- 10 g Miód pszczeli
Omlet biszkoptowy z musem orzechowym i owocami – przygotowanie przepisu
Czas przygotowania: 20 minut
- Ilość porcji: 1 porcja
- Sposób przygotowania:
-
Białka ubić, delikatnie wymieszać z żółtkami oraz mąką. Smażyć powoli, na małym ogniu na patelni teflonowej bez tłuszczu, następnie delikatnie obrócić na drugą stronę. Jogurt, masło orzechowe, miód i cynamon dokładnie wymieszać (można użyć blendera). Gotowego omleta polać musem i udekorować owocami.
-
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
Wartość energetyczna581 kcal Białko ogółem32.48 g Tłuszcz31.42 g Węglowodany ogółem44.35 g Błonnik pokarmowy9.33 g Sód250.30 mg Sól0.84 g Potas691.70 mg Wapń200.10 mg Fosfor614.00 mg Magnez145.80 mg Żelazo6.47 mg Cynk5.58 mg Miedź0.99 mg Mangan0.96 mg Jod17.90 μg Witamina A417.80 μg Retinol412.00 μg β-karoten35.60 μg Witamina D2.57 μg Witamina E1.80 mg Tiamina0.26 mg Ryboflawina0.99 mg Niacyna2.30 mg Witamina B60.39 mg Foliany153.20 μg Witamina B122.65 μg Witamina C19.48 mg
- Bogate w: białko, błonnik, tłuszcz, potas, wapń, magnez, żelazo
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
