Murzynek bananowy
Murzynek bananowy to pyszny sposób na przemycenie trochę słodkości do naszego jadłospisu. Za sprawą bananów ciasto jest bogate w potas. Ciasto idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, przekąska lub podwieczorek do popołudniowej kawy. Przepis polecam zarówno dla osób na diecie odchudzającej, jak i dla tych z większym zapotrzebowaniem energetycznym. Wszystko zależy od porcji jaką zjemy. Jest to także świetny sposób na zdrowy zamiennik słodyczy dla naszych maluchów. Ciasto nadaję się do spożycia przez osoby przebywające na diecie bezglutenowej. Dla osób, które oprócz glutenu potrzebują eliminować mleko wystarczy mleko krowie zamienić na roślinne. Z alergenów występuje tutaj mleko, kakao i jaja. W przypadku potrzeby wykluczenia mleka krowiego można zastąpić je mlekiem roślinnym np. owsianym lub kokosowym. Zamiast kakao można zastosować karob.
Z podanego przepisu otrzymamy około 10 kawałków ciasta.
Ciasto nadaję się do mrożenia. Wówczas należy podzielić je na kawałki i każdy mrozić w osobnym woreczku.
Wymagane składniki Murzynek bananowy
- 50 g Jaja kurze całe – 1 sztuka
- 480 g Banan – 4 sztuki
- 20 g Kakao 16%, proszek – 2 łyżki
- 100 g Mąka gryczana – 3/4 szklanki
- 100 ml Mleko spożywcze 2% tłuszczu
- 20 ml Olej kokosowy – 2 łyżki
- 4 g Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
Przygotowanie przepisu Murzynek bananowy
- Czas przygotowania: 50 min
- Sposób przygotowania:
- Banany zmiksuj z jajem, mlekiem i olejem na gładką masę. Dodaj mąkę, kakao i sodę. Zmiksuj wszystko tak, aby nie było żadnych grudek. Wylej ciasto do wysmarowanej olejem foremki. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 170*i piecz ok. 50 min.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 kawałek
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 120 kalorii; 20 g węglowodanów; 3,5 g białka; 3,5g tłuszczu, 1g błonnik
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
- Diecie sportowców
- Żywieniu dzieci
- Diecie odchudzającej
- Żywieniu osób aktywnych fizycznie
- Diecie bezglutenowej
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
