Kokosanki Low Carb – dietetyczne

kokosanki low carb

Kokosanki Low Carb – dietetyczne

Kokosanki Low Carb

 

Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.  

 

Przepis na kokosanki low carb czyli niskowęglowodanowe. Jest to wspaniały deser, zwłaszcza w trakcie diety redukcyjnej. Prosty, szybki, z kilku podstawowych składników, które każdy ma w domu.

Kokosanki Low Carb

  • Jaja kurze całe 100 g- dwie sztuki
  • Wiórki kokosowe 200g
  • Aromat waniliowy, do ciast
  • 80 g Ksylitol, erytrol lub inny słodzik

Kokosanki Low Carb – przygotowanie przepisu

Czas przygotowania: 30 minut

  • Ilość porcji: 5 porcji * 1 porcja to 2 sztuki ciastek.
  • Sposób przygotowania:
    1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania zacząć powoli dodawać ksylitol. Powinna powstać gęsta, sztywna, błyszcząca bezowa masa. Dodawać żółtka, nie przerywając ubijania, następnie do gotowej masy dodać wiórki kokosowe i opcjonalnie wanilię, a następnie wszystko delikatnie wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżką wykładać masę kokosową i piec około 15 minut w temperaturze 170C. Dla uzyskania bardziej kruchego i chrupiącego efektu, ciasteczka należy piec ok 25 minut, pilnując by nie przyrumieniły się za bardzo, ponieważ wtedy mogą nabrać gorzkiego posmaku.

Wartości odżywcze przepisy dietetyczne

  • Wartość odżywcza dla porcji : całości czyli 10 sztuk

 

Wartość energetyczna1648 kcal
Białko ogółem23.70 g
Tłuszcz136.10 g
Węglowodany ogółem135.02 g
Błonnik pokarmowy42.20 g
Cholesterol360.00 mg
Sól0.49 g
Potas1453.00 mg
Wapń93.00 mg
Fosfor524.00 mg
Magnez192.00 mg
Żelazo9.40 mg
Cynk3.56 mg
Miedź1.16 mg
Mangan3.63 mg
Jod9.50 μg
Witamina A272.00 μg
Retinol270.00 μg
β-karoten13.00 μg
Witamina D1.70 μg
Witamina E3.25 mg
Tiamina0.12 mg
Ryboflawina0.64 mg
Niacyna1.86 mg
Witamina B60.28 mg
Foliany113.00 μg
Witamina B121.60 μg

  • Bogate w: białko, błonnik

Dla kogo przepis

Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:

 

Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga

Dietetyk Katowice

mgr Kamila Dyndor

FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice

 

Author Info

FIZJODIET MEDICAL SPA