Kokosanki Low Carb
Przepis na kokosanki low carb czyli niskowęglowodanowe. Jest to wspaniały deser, zwłaszcza w trakcie diety redukcyjnej. Prosty, szybki, z kilku podstawowych składników, które każdy ma w domu.
Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Kokosanki Low Carb
- Jaja kurze całe 100 g- dwie sztuki
- Wiórki kokosowe 200g
- Aromat waniliowy, do ciast
- 80 g Ksylitol, erytrol lub inny słodzik
Kokosanki Low Carb – przygotowanie przepisu
Czas przygotowania: 30 minut
- Ilość porcji: 5 porcji * 1 porcja to 2 sztuki ciastek.
- Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania zacząć powoli dodawać ksylitol. Powinna powstać gęsta, sztywna, błyszcząca bezowa masa. Dodawać żółtka, nie przerywając ubijania, następnie do gotowej masy dodać wiórki kokosowe i opcjonalnie wanilię, a następnie wszystko delikatnie wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżką wykładać masę kokosową i piec około 15 minut w temperaturze 170C. Dla uzyskania bardziej kruchego i chrupiącego efektu, ciasteczka należy piec ok 25 minut, pilnując by nie przyrumieniły się za bardzo, ponieważ wtedy mogą nabrać gorzkiego posmaku.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : całości czyli 10 sztuk
Wartość energetyczna1648 kcal
Białko ogółem23.70 g
Tłuszcz136.10 g
Węglowodany ogółem135.02 g
Błonnik pokarmowy42.20 g
Cholesterol360.00 mg
Sól0.49 g
Potas1453.00 mg
Wapń93.00 mg
Fosfor524.00 mg
Magnez192.00 mg
Żelazo9.40 mg
Cynk3.56 mg
Miedź1.16 mg
Mangan3.63 mg
Jod9.50 μg
Witamina A272.00 μg
Retinol270.00 μg
β-karoten13.00 μg
Witamina D1.70 μg
Witamina E3.25 mg
Tiamina0.12 mg
Ryboflawina0.64 mg
Niacyna1.86 mg
Witamina B60.28 mg
Foliany113.00 μg
Witamina B121.60 μg
- Bogate w: białko, błonnik
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
