Jogurtowe placuszki
Jogurtowe placuszki to jedno z ulubionych śniadań. Zarówno moich, jak i moich pacjentów. Są mięciutkie, puszyste. Przygotowuje się je w 5 minut. A do tego są na bazie pełnoziarnistej mąki i bogate w białko. Wszystkie nasze przepisy dietetyczne zostały przetłumaczone i poprawione przez specjalistę dietetyka.
Jogurtowe placuszki
- 50 g Jaja kurze – 1 sztuka
- 30 g Mąka pszenna pełnoziarnista – 1 łyżka (można użyć innej mąki, także bezglutenowej)
- 10 ml Olej rzepakowy lub oliwa z oliwek – 1 łyżka
- 4 g Proszek do pieczenia – jedna łyżeczka
- 100 g Skyr jogurt naturalny typu islandzkiego – FruVita (można użyć innego jogurtu, natomiast Skyr świetnie bilansuje ten posiłek pod względem zawartości białka!)
Jogurtowe placuszki – przygotowanie przepisu
Czas przygotowania: 10 minut
- Ilość porcji: 1 porcja
- Sposób przygotowania:
-
Jogurt, jajko, mąkę i proszek do pieczenia należy energicznie wymieszać. Tak, aby w masę wtłoczyć jak najwięcej powietrza. Będą wtedy bardziej puszyste i jeszcze lepiej urosną. Tłuszcz należy rozgrzać na oliwie, najlepiej na teflonowej patelni. Nałożyć łyżką masę, powinno wyjść około 4-5 placków. Dobrze jest je smażyć na średnim ogniu, dość krótko. Następnie przewrócić na drugą stronę. Placki można podawać z różnymi dodatkami. Świetnie smakują z miodem. Dla osób, które powinny unikać miodu dobrze sprawdzą się świeże owoce, mus owocowy lub cukier puder z kyslitolu lub erytrolu. Jeżeli chcecie podbić kaloryczność placków dodajcie masła orzechowego.
-
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
Wartość energetyczna329 kcal Białko ogółem22.48 g Tłuszcz15.45 g Węglowodany ogółem25.63 g Sód494.50 mg Sól0.18 g Potas67.30 mg Wapń258.64 mg Fosfor189.64 mg Magnez7.08 mg Żelazo1.55 mg Cynk0.88 mg Miedź0.03 mg Mangan0.02 mg Jod4.75 μg Witamina A136.00 μg Retinol135.00 μg β-karoten6.50 μg Witamina D0.85 μg Witamina E0.38 mg Tiamina0.03 mg Ryboflawina0.27 mg Niacyna0.03 mg Witamina B60.05 mg Foliany32.50 μg Witamina B120.80 μg Witamina C0.00 mg
- Bogate w: białko, błonnik
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
mgr Kamila Dyndor
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
