Dietetyczna fasolka po bretońsku

Dietetyczna fasolka po bretońsku to pomysł na tradycyjny, sycący i szybki obiad. Idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni na obiad czy ciepłą kolację.

Składniki – Dietetyczna fasolka po bretońsku

• 40 g Cebula
• 5 g Czosnek
• 60 g Fasola biała, w puszce
• 30 g Koncentrat pomidorowy, 30%
• 10 ml Olej rzepakowy
• 6 g Pietruszka, liście
• 4 g Liść laurowy, suszony
• 3 g Majeranek, suszony
• 3 g Papryka, w proszku
• Pieprz czarny
• 1g Tymianek, suszony
• Sól
• 100 g Kiełbasa śląska z kurczaka Konspol

Przygotowanie Dietetyczna fasolka po bretońsku

Czas przygotowania: 25 minut

• Ilość porcji: 1 porcja
• Sposób przygotowania:
  1. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, doprawić tymiankiem i odstawić. Fasolę wraz z całą zawartością puszki wlać do garnka, dodać liście laurowe i zostawić na średnim ogniu, doprowadzając do wrzenia. Na patelni, na niewielkiej ilości oleju podsmażyć kiełbasę pokrojoną w kostkę. Wrzucić do gotującej się fasolki, a na pozostałym ze smażenia tłuszczu zeszklić wcześniej pokrojoną cebulę i również dodać ją do fasoli. Dodać koncentrat pomidorowy. Całość doprawić majerankiem, solą, pieprzem i słodką papryką. Gotować przez kilka minut na średnim ogniu często mieszając. Czosnek obrać i rozgnieść, wrzucić do fasolki i wymieszać. Podawać z  natką pietruszki

---

Wartości odżywcze przepisy dietetyczne

• Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcji z przepisu

Wartość energetycznaWartość energetyczna409 kcal Białko ogółem23.17 g Tłuszcz22.66 g Węglowodany ogółem31.88 g Błonnik pokarmowy8.79 g Sód224.61 mg Sól0.04 g Potas1016.45 mg Wapń207.19 mg Fosfor121.80 mg Magnez79.48 mg Żelazo9.14 mg Cynk1.64 mg Miedź0.33 mg Mangan1.25 mg Jod24.06 μg Witamina A327.93 μg Retinol0.00 μg β-karoten2318.58 μg Witamina D0.00 μg Witamina E5.07 mg Tiamina0.18 mg Ryboflawina0.19 mg Niacyna2.05 mg Witamina B60.46 mg Foliany79.05 μg Witamina B120.00 μg Witamina C29.97 mg

• Bogate w: błonnik, potas, białko, magnez, wapń

---

Dla kogo przepis

Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:

• Diecie osób aktywnych fizycznie
• Redukcyjnej
• Diecie dziecięcej

  Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga Dietetyk Katowice mgr Kamila Dyndor FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice