Kurczak azjatycki w sosie orzechowym
Kurczak azjatycki w sosie orzechowym to danie, które zasmakuje smakoszom egzotycznych smaków. Składniki zostały zmodyfikowane na tyle, aby dostać je w każdym sklepie, ale danie nie traci na tym swojej azjatyckiej nuty. Sos na bazie masła orzechowego jest bardzo aksamitny, mięso rozpływa się w ustach. Świetnie smakuje z ryżem brązowym lub makaronem. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu. Świetnie sprawdzi się u osób aktywnych fizycznie, dla dzieci. Idealny dla diety autoimmunologicznej gdzie eliminujemy gluten i nabiał. Przy dobrym ułożeniu diety sprawdzi się także u osób na diecie redukcyjnej, mimo wysokiej zawartości tłuszczu.
Wymagane składniki Kurczak azjatycki w sosie orzechowym
- 400 g Mięso z piersi kurczaka bez skóry – 2 sztuki
- 250 g Cukinia – 1 sztuka
- 1 g Czosnek
- 30 g Masło orzechowe bez soli i cukru – 2 łyżki
- 200 ml Mleczko kokosowe – 20 łyżek
- 20 ml Olej kokosowy – 2 łyżki
- 230 g Papryka czerwona – 1 sztuka
- 300g ryżu brązowego – 3 woreczki
- 2 g Przyprawa curry
- 2 g Przyprawy – papryka, suszona
- 3 g Sól biała
Przygotowanie przepisu Kurczak azjatycki w sosie orzechowym
- Czas przygotowania: 30min
-
Ilość porcji: 4
- Sposób przygotowania:
- Mięso kroimy w kostkę, cukinie na długość w pół i na cienkie kawałki. Paprykę kroimy w kostkę.Rozgrzewamy olej w garnku i czosnek wyciskamy praską do oleju. Dodajemy mięso, cukinię i paprykę, smażymy razem około 10 min po czym doprawiamy do smaku wymienionymi przyprawiamy.Wlewamy mleko i dodajemy masło orzechowe i mieszamy aż się masło rozpuści. Chwilkę gotujemy razem i gotowe. Danie podajemy z ryżem lub makaronem.
Wartości odżywcze przepisy dietetyczne
- Wartość odżywcza dla porcji : 1 porcja z przepisu
- Wartość odżywcza dla 1 porcji: 536 kalorii; 20 g tłuszczu (nasycone 6g); 9 g błonnik; 87 g węglowodanów; 66 g białka; 119 μg foliany; 58 mg cholesterolu; 2,5 g cukrów; 0 g dodanych cukrów; 330 μg witaminy A; 89 mg witaminy C; 50 mg wapnia; 2,5 mg żelaza; 67 mg sodu; 936 mg potasu
- Zapotrzebowanie dzienne: witamina C, kwas foliowy
Dla kogo przepis
Powyższe przepisy dietetyczne mogą być stosowane w następujących dietach:
Po więcej ciekawych artykułów zapraszamy na naszego bloga
FIZJODIET MEDICAL SPA & Masaż Katowice
Author Info
