[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zapiekana-kasza-gryczana-z-warzywami-i-tofu\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zapiekana-kasza-gryczana-z-warzywami-i-tofu\/","headline":"Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu","name":"Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu","description":"Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu \u00a0 \u00a0 Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu to pomys\u0142 na szybk\u0105, wega\u0144sk\u0105 zapiekank\u0119. Danie bogate jest w bia\u0142ko i b\u0142onnik, zawiera du\u017co potasu, witaminy A i C. Sk\u0142adniki – Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu \u00a0 \u00a0 1 g Bazylia, suszona 100 g Cebula 130 […]","datePublished":"2021-05-06","dateModified":"2021-05-11","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/brown-buckwheat-groats-PGTNGB3-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/brown-buckwheat-groats-PGTNGB3-scaled.jpg","height":1749,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zapiekana-kasza-gryczana-z-warzywami-i-tofu\/","about":["Przepisy"],"wordCount":421,"keywords":["dietetyczne przepisy","kasza","obiad","przepisy dietetyczne","tofu","wegetaria\u0144skie"],"articleBody":"Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu\u00a0\u00a0Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu to pomys\u0142 na szybk\u0105, wega\u0144sk\u0105 zapiekank\u0119. Danie bogate jest w bia\u0142ko i b\u0142onnik, zawiera du\u017co potasu, witaminy A i C.Sk\u0142adniki – Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu\u00a0\u00a01 g Bazylia, suszona100 g Cebula130 g Cukinia180 g Kasza gryczana90 g Kukurydza konserwowa Pudliszki50 g Marchew20 ml Oliwa z oliwek30 g Oliwki hiszpa\u0144skie czarne bez pestki Goya1 g Oregano, suszone120 g Papryka czerwona0.5 g Pieprz czarny12 g Pietruszka, li\u015bcie100 g Polsoja – Tofu tradycyjne W\u0119dzone400 g Pomidory w puszce3 g S\u00f3l bia\u0142a1 g Tymianek, suszonyPrzygotowanie Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu\u00a0\u00a0Czas przygotowania: 60 minutIlo\u015b\u0107 porcji: 4 porcjeSpos\u00f3b przygotowania:Szklank\u0119 kaszy gryczanej gotujemy w 2 szklankach wody przez ok 15 minut. W mi\u0119dzyczasie kroimy tofu, papryk\u0119 i cukini\u0119. Wszystkie warzywa przesypujemy do miski, dolewamy oliw\u0119, dodajemy przyprawy, na ko\u0144cu przesypujemy ugotowan\u0105 na sypko kasz\u0119 i mieszamy razem. Warzywa z kasz\u0105 przesypujemy do naczynia \u017caroodpornego i wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na ok 5-10 minut (piekarnik najlepiej ustawi\u0107 na tryb opiekania z g\u00f3ry). Kiedy warzywa i kasza b\u0119d\u0105 \u0142adnie spieczone, wyjmujemy je z piekarnika. W trakcie pieczenia kaszy robimy sos- w rondelku sma\u017cymy na oliwie skrojon\u0105 w drobn\u0105 kostk\u0119 cebulk\u0119, nast\u0119pnie zalewamy je pomidorami i dodajemy pokrojon\u0105 drobno marchewk\u0119. Sos gotujemy przez jakie\u015b 10 minut, a\u017c marchewka b\u0119dzie mi\u0119kka, nast\u0119pnie miksujemy go blenderem na g\u0142adk\u0105 mas\u0119- je\u015bli wychodzi za g\u0119sty, mo\u017cna doda\u0107 troch\u0119 wody. Na koniec przyprawiamy go sol\u0105 i zio\u0142ami prowansalskimi, dodajemy czarne oliwki. Kasz\u0119 podajemy polan\u0105 sosem.Warto\u015bci od\u017cywcze przepisy dietetyczneWarto\u015b\u0107 od\u017cywcza dla porcji : 4 porcje z przepisuWarto\u015b\u0107 energetyczna1294 kcal Bia\u0142ko og\u00f3\u0142em50.29 g T\u0142uszcz39.96 g W\u0119glowodany og\u00f3\u0142em200.52 g B\u0142onnik pokarmowy30.73 g S\u00f3l3.08 g Potas3197.49 mg Wap\u0144346.22 mg Fosfor1151.64 mg Magnez580.75 mg \u017belazo15.97 mg Cynk9.24 mg Mied\u017a1.95 mg Mangan5.43 mg Jod77.69 \u03bcg Witamina A1694.80 \u03bcg Retinol0.00 \u03bcg \u03b2-karoten10437.74 \u03bcg Witamina D0.00 \u03bcg Witamina E13.10 mg Tiamina1.49 mg Ryboflawina0.73 mg Niacyna12.95 mg Witamina B62.82 mg Foliany301.30 \u03bcg Witamina B120.00 \u03bcg Witamina C251.75 mgBogate w: bia\u0142ko, b\u0142onnik, potas, witamina A, witamina CDla kogo przepisPowy\u017csze przepisy dietetyczne mog\u0105 by\u0107 stosowane w nast\u0119puj\u0105cych dietach:Diecie os\u00f3b aktywnych fizycznieRedukcyjnej Diecie dzieci\u0119cej  Po wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Zapiekana kasza gryczana z warzywami i tofu","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zapiekana-kasza-gryczana-z-warzywami-i-tofu\/#breadcrumbitem"}]}]