[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zaburzenia-odzywiania\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zaburzenia-odzywiania\/","headline":"Zaburzenia od\u017cywiania","name":"Zaburzenia od\u017cywiania","description":"Zaburzenia od\u017cywiania Zaburzenia od\u017cywiania s\u0105 wynikiem nieprawid\u0142owych nawyk\u00f3w, zwyczaj\u00f3w i zachowa\u0144 \u017cywieniowych. Cz\u0119sto wynikaj\u0105 one z presji spo\u0142ecze\u0144stwa, ch\u0119ci poprawy swojego wygl\u0105du, ale r\u00f3wnie\u017c du\u017cy wp\u0142yw maj\u0105 media spo\u0142eczno\u015bciowe, kt\u00f3re promuj\u0105 jedynie szczup\u0142e osoby. Nieprawid\u0142owo\u015bci w \u017cywieniu przyczyniaj\u0105 si\u0119 do zmian masy cia\u0142a, co wynika z przyjmowania zbyt du\u017cych lub ma\u0142ych ilo\u015bci po\u017cywienia. Zmiany te […]","datePublished":"2021-11-15","dateModified":"2021-11-15","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/woman-suffering-with-morning-sickness-in-bathroom-2021-08-26-16-14-23-utc-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/woman-suffering-with-morning-sickness-in-bathroom-2021-08-26-16-14-23-utc-scaled.jpg","height":1707,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zaburzenia-odzywiania\/","about":["Porady"],"wordCount":1378,"keywords":["porady dietetyczne","zaburzenia od\u017cywiania"],"articleBody":"Zaburzenia od\u017cywianiaZaburzenia od\u017cywiania s\u0105 wynikiem nieprawid\u0142owych nawyk\u00f3w, zwyczaj\u00f3w i zachowa\u0144 \u017cywieniowych. Cz\u0119sto wynikaj\u0105 one z presji spo\u0142ecze\u0144stwa, ch\u0119ci poprawy swojego wygl\u0105du, ale r\u00f3wnie\u017c du\u017cy wp\u0142yw maj\u0105 media spo\u0142eczno\u015bciowe, kt\u00f3re promuj\u0105 jedynie szczup\u0142e osoby. Nieprawid\u0142owo\u015bci w \u017cywieniu przyczyniaj\u0105 si\u0119 do zmian masy cia\u0142a, co wynika z przyjmowania zbyt du\u017cych lub ma\u0142ych ilo\u015bci po\u017cywienia. Zmiany te mog\u0105 doprowadzi\u0107 do nie tylko do niedowagi, wyniszczenia czy oty\u0142o\u015bci, ale wielu chor\u00f3b. WHO w 1972 roku umie\u015bci\u0142o zaburzenia od\u017cywiania w klasyfikacji ICD i DSM. Natomiast pierwsze pr\u00f3by podj\u0119to ju\u017c w XVI wieku, jednak nazwano je ,,chorobami wyniszczaj\u0105cymi\u2019\u2019.Pod\u0142o\u017cem zaburze\u0144 od\u017cywiania jest zmienione postrzeganie siebie. Prowadzi to do stosowania diet rygorystycznych, a w konsekwencji wp\u0142ywaj\u0105 negatywnie na organizm. Zaburzenia od\u017cywiania charakteryzuj\u0105 si\u0119 niekorzystnymi objawami\u00a0 szczeg\u00f3lnie ze strony uk\u0142adu pokarmowego, co prowadzi do upo\u015bledzenie zdrowia oraz funkcjonowania psychospo\u0142ecznego.Czynniki, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na zaburzenia od\u017cywiania to; czynniki indywidualne (zaburzenia psychiczne, zaburzenia osobowo\u015bci), rodzinne (np. dystans emocjonalny, brak wsparcia,\u00a0 krytyka) oraz kulturowe (wp\u0142yw mass medi\u00f3w w prasie, telewizji i internecie).Grup\u0105 najbardziej nara\u017con\u0105 na zaburzenia od\u017cywiania s\u0105 nastolatki w okresie dojrzewania oraz m\u0142ode kobiety, jednak coraz cz\u0119\u015bciej dotycz\u0105 r\u00f3wnie\u017c os\u00f3b doros\u0142ych i m\u0119\u017cczyzn.Rodzaje zaburze\u0144 od\u017cywiania:1. Anoreksja nervosa (AN)Najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105ce zaburzenie. Cech\u0105 charakterystyczn\u0105 s\u0105 zachowania prowadz\u0105ce do spadku masy cia\u0142a. Mo\u017ce doprowadzi\u0107 do \u015bmierci na skutek zbyt niskiej masy cia\u0142a, nadu\u017cywaniem alkoholu, z\u0142ym przystosowaniem spo\u0142ecznym, a tak\u017ce unikania kontaktu z rodzin\u0105. Osoby choruj\u0105ce na to zaburzenie s\u0105 przekonane, \u017ce niska masa cia\u0142a podniesie ich atrakcyjno\u015b\u0107 i upodobni\u0105 si\u0119 do modelek czy aktor\u00f3w. Zdiagnozowanie zaburzenia nie jest \u0142atwe, poniewa\u017c na pocz\u0105tku choroby objawy nie budz\u0105 niepokoju. Z czasem pojawiaj\u0105 si\u0119 wyrzuty sumienia po spo\u017cyciu obfitego posi\u0142ku, obsesyjne obliczanie kalorii, czego nast\u0119pstwem jest unikanie zjadania posi\u0142k\u00f3w oraz bardziej intensywne \u0107wiczenia. Anorektycy ukrywaj\u0105 sw\u00f3j wygl\u0105d pod lu\u017anymi ubraniami, traktuj\u0105 to schorzenie jako stan naturalny oraz nie widz\u0105 potrzeby leczenia. Konsekwencj\u0105 wyniszczenia organizmu s\u0105 objawy zwi\u0105zane z wymiotami g\u0142odzeniem, do kt\u00f3rych mo\u017cna zaliczy\u0107 min.: zaparcia, b\u00f3le brzucha, wyniszczenie i wyg\u0142odzenie organizmy, bradykardia, wypadanie w\u0142os\u00f3w, osteoporoza, obrz\u0119ki, zanik mi\u0119\u015bni, brak miesi\u0105czki, drgawki, depresja, a tak\u017ce pr\u00f3chnica z\u0119b\u00f3w i nad\u017cerki szkliwa z\u0119b\u00f3w.2.Bulimia nervosaCharakterystyczn\u0105 cech\u0105 s\u0105 powtarzaj\u0105ce si\u0119 regularnie napady objadania, kt\u00f3rym towarzyszy celowe prowokowanie wymiot\u00f3w, stosowanie \u015brodk\u00f3w przeczyszczaj\u0105cych i moczop\u0119dnych, wykonywanie lewatyw oraz intensywne \u0107wiczenia. Choroba mo\u017ce by\u0107 wywo\u0142ana na skutek silnych prze\u017cy\u0107 np. \u015bmier\u0107, choroba, problemy zdrowotne. Cz\u0119\u015bciej choruj\u0105 m\u0142ode kobiety, kt\u00f3re d\u0105\u017c\u0105 do perfekcji, maj\u0105 nisk\u0105 samoocen\u0119, bardziej odczuwaj\u0105 l\u0119k i stres. Atakom bulimii \u00a0najcz\u0119\u015bciej towarzyszy silne napi\u0119cie emocjonalne. Przed rozpocz\u0119ciem objadania si\u0119 bulimicy odczuwaj\u0105 l\u0119k, niepok\u00f3j i zdenerwowanie. Natomiast po ataku ob\u017carstwa pojawiaj\u0105 si\u0119 wyrzuty sumienia lub poczucie winy, czego nast\u0119pstwem s\u0105 wymuszone wymioty. Objawami bulimii s\u0105: zm\u0119czenie, b\u00f3le i zawroty g\u0142owy, zmienny nastr\u00f3j, l\u0119ki, arytmia serca, zaparcia i b\u00f3le brzucha, zaburzenia miesi\u0105czkowania, sucho\u015b\u0107 sk\u00f3ry, uszkodzenie szkliwa z\u0119b\u00f3w i obrz\u0119ki \u015blinianek. 3.OrtoreksjaZaburzenie obsesyjno-kompulsywne, kt\u00f3re wi\u0105\u017ce si\u0119 z obsesyjnym dbaniem o spo\u017cywanie tylko zdrowej, nieprzetworzonej, najwy\u017cszej jako\u015bci \u017cywno\u015bci, pozbawionej konserwant\u00f3w i dodatk\u00f3w chemicznych. Ortoreksja zaczyna si\u0119 niewinnie, poniewa\u017c na pocz\u0105tku osoby staraj\u0105 si\u0119 zmieni\u0107 swoje dotychczasowe nawyki \u017cywieniowe na zdrowsze, jednak z czasem zmienia si\u0119 to w obsesyjne my\u015blenie dotycz\u0105ce \u017cywienia i zdrowej diety. Ortorektycy maj\u0105 my\u015bli dotycz\u0105ce odtruwania organizmu, a jedzenie przyjmuje form\u0119 rytua\u0142u. Niewielkie odst\u0119pstwo od diety, uwa\u017canej za zdrow\u0105 przez ortorektyka sprawia, \u017ce nak\u0142adaj\u0105 na siebie kary poprzez stosowanie g\u0142od\u00f3wek oraz nak\u0142adania na siebie coraz to wi\u0119kszych rygor\u00f3w \u017cywieniowych. 4.BigoreksjaZaburzenie zwi\u0105zane z nieprawid\u0142owym postrzeganiem siebie. Dotyczy g\u0142\u00f3wnie m\u0119\u017cczyzn, kt\u00f3rzy \u0107wicz\u0105 na si\u0142owni. Charakterystyczn\u0105 cech\u0105 bigorektyka jest ci\u0105g\u0142e wa\u017cenie si\u0119, pobieranie pomiar\u00f3w obwod\u00f3w mi\u0119\u015bni i por\u00f3wnywanie z innymi kulturystami. Osoby te s\u0105 niezadowolone ze swojego wygl\u0105du, stosuj\u0105 rygorystyczne diety i intensywne treningi, unikaj\u0105 kontakt\u00f3w z lud\u017ami i wspomagaj\u0105 si\u0119 sterydami. Niestety zaburzenie to niesie ze sob\u0105 konsekwencje takie jak: wybuchy agresji i depresji, konflikty z prawem. Natomiast stosowanie steryd\u00f3w bez nadzoru lekarza mo\u017ce doprowadzi\u0107 do: zaburze\u0144 emocji, udaru m\u00f3zgu, bezp\u0142odno\u015bci, zaburze\u0144 rytmu serca i kr\u0105\u017cenia. 5. Zesp\u00f3\u0142 kompulsywnego objadania si\u0119 (BED)Polega na niekontrolowanym spo\u017cywaniu zbyt du\u017cych ilo\u015bci pokarmu bez odczuwania g\u0142ody fizycznego. Przejadanie si\u0119 jest notoryczne, ale nie wyst\u0119puj\u0105 wymioty, biegunki, niezadowolenie, a pacjent nie g\u0142odzi si\u0119 i nie wykonuje nadmiernych \u0107wicze\u0144. Napady objadania przypominaj\u0105 bulimi\u0119, jednak ni\u0105 nie s\u0105, poniewa\u017c osoba nie odczuwa poczucia winy po napadzie, ani nie wywo\u0142uje wymiot\u00f3w. Przyczyny BED nie s\u0105 do ko\u0144ca znane, jednak mog\u0105 mie\u0107 pod\u0142o\u017ce genetyczne, fizjologiczne czy \u015brodowiskowe. Podczas wyst\u0119powania napi\u0119cia emocjonalne lub doczuwania l\u0119ku osoby z tym zaburzeniem ,,zajadaj\u0105 problemy\u2019\u2019 poprzez gwa\u0142towne spo\u017cycie pokarmu, co powoduje roz\u0142adowanie stresu. Typowe objawy to: objadanie si\u0119 du\u017cymi ilo\u015bciami jedzenia w kr\u00f3tkim czasie do momentu poczucia przejedzenia, pacjent je nawet, gdy nie odczuwa g\u0142odu, jedzenie odbywa si\u0119 w samotno\u015bci, odczuwanie wyczerpania po objadaniu si\u0119, mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c pojawi\u0107 si\u0119 depresja, obrzydzenie do siebie, zaburzenia nastroju i zwi\u0119kszone odczuwanie l\u0119ku.6.Zesp\u00f3\u0142 nocnego jedzenia (NES)Zaburzenie, kt\u00f3re polega na \u015bwiadomym lub nie\u015bwiadomym (lunatykuj\u0105c) wstawaniu w nocy w celu zjedzenia czego\u015b. Powi\u0105zane jest to z zaburzeniami snu i nastroju, z depresj\u0105, z cukrzyc\u0105 typu 2, anoreksj\u0105, bulimi\u0105. Chory spo\u017cywa tyle samo kalorii co inni ludzie, jednak wi\u0119kszo\u015b\u0107 w nocy. Najcz\u0119\u015bciej choruj\u0105 kobiety. Zdiagnozowanie NES polega na obserwacji objaw\u00f3w przez co najmniej 2 miesi\u0105ce i s\u0105 to m.in.:pomijanie \u015bniada\u0144zwi\u0119kszone \u0142aknienie wieczorem ( chory spo\u017cywa powy\u017cej 50% dziennego zapotrzebowania po godzinie 19.00)spo\u017cywanie w nocy produkt\u00f3w bogato t\u0142uszczowych i w\u0119glowodanowychbudzenie si\u0119 3-6 razy w ci\u0105gu nocy, aby co\u015b zje\u015b\u0107jedzenie pod wp\u0142ywem negatywnych emocjibrak odczuwania przyjemno\u015bci z jedzenia.Przyczyn\u0105 tego zaburzenia mo\u017ce by\u0107: obni\u017cenie serotoniny, zwi\u0119kszenie poziomu greliny, reakcja na stres, genetyka, zaburzenia nastroju czy d\u0142ugotrwa\u0142e stosowanie diet.Zaburzenia od\u017cywiania cz\u0119sto maj\u0105 pod\u0142o\u017ce psychiczne i polegaj\u0105 na zaburzeniach \u0142aknienia. Czasami problemy te s\u0105 bagatelizowane podczas gdy mog\u0105 powodowa\u0107 powa\u017cne, a nawet \u015bmiertelne powik\u0142ania. Dotycz\u0105 one wyboru, sposobu, cz\u0119sto\u015bci, ilo\u015bci i rodzaju przyjmowania pokarmu. R\u00f3wnie\u017c mog\u0105 dotyczy\u0107 odczu\u0107 i prze\u017cy\u0107 zwi\u0105zanych z przyjmowania pokarmu. G\u0142\u00f3d u os\u00f3b maj\u0105cych zaburzenia od\u017cywiania nie zawsze jest zwi\u0105zany z potrzeb\u0105 fizjologiczn\u0105, ale z potrzeb\u0105 psychiczn\u0105. Powy\u017cej zosta\u0142y przedstawione tylko niekt\u00f3re zaburzenia od\u017cywiania, poniewa\u017c stanowi\u0105 one du\u017c\u0105 grup\u0119.LeczenieW leczeniu zaburze\u0144 od\u017cywiania kluczow\u0105 rol\u0119 ogrywa:przywr\u00f3cenie dobrego stanu organizmuedukowaniewsparcie i motywowanie pacjenta do zmiany \u017cywienia i zapobieganie nawrotom choroby.Podczas leczenia nale\u017cy monitorowa\u0107 stan psychiczny pacjenta, a w przypadku depresji, l\u0119ku czy natr\u0119ctw zaleca si\u0119 w\u0142\u0105czenie farmakoterapii. Niezmiernie wa\u017cne jest rozpoznanie i leczenie zaburze\u0144 psychiatrycznych poprzez psychoterapi\u0119 indywidualn\u0105 lub rodzinn\u0105 w postaci psychoterapii poznawczo-behawioralnej.W celu utrzymania prawid\u0142owej masy cia\u0142a nale\u017cy prowadzi\u0107 zdrowy styl \u017cycia poprzez stosowanie si\u0119 do zalece\u0144 WHO, piramidy zdrowego \u017cywienia. \u00a0Wa\u017cna w zapobieganiu zaburzeniom od\u017cywiania jest profilaktyka zdrowotna oraz prowadzenie edukacji \u017cywieniowej dostosowanej do wszystkich grup wiekowych. Edukacja \u017cywieniowa powinna zawiera\u0107 nauk\u0119 samokontroli podczas spo\u017cywaniu posi\u0142k\u00f3w, umiej\u0119tno\u015bci radzenia sobie w sytuacjach stresowych czy podejmowania regularnej aktywno\u015bci fizycznej. Artyku\u0142 opracowany przez praktykantk\u0119: Magdalen\u0119 KargePo wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Zaburzenia od\u017cywiania","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/zaburzenia-odzywiania\/#breadcrumbitem"}]}]