[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b6-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b6-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru\/","headline":"Witamina B6 \u2013 jej rola, \u017ar\u00f3d\u0142a, zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z niedoboru","name":"Witamina B6 \u2013 jej rola, \u017ar\u00f3d\u0142a, zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z niedoboru","description":"Witamina B6 Witamina B6 znana r\u00f3wnie\u017c pod inn\u0105 nazw\u0105 pirydoksyny jest niezb\u0119dna do prawid\u0142owego funkcjonowania naszego organizmu, poniewa\u017c jest zaanga\u017cowana w liczne procesy biologiczne. Nale\u017cy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Funkcje witaminy B6, wynikaj\u0105 z jej roli jako koenzymu. Zwi\u0105zek ten bierze udzia\u0142 \u00a0w przemianach metabolicznych najwa\u017cniejszych sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych naszego organizmu takich jak bia\u0142ko, t\u0142uszcze […]","datePublished":"2018-06-11","dateModified":"2018-08-23","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/bread-food-sliced-162417-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/bread-food-sliced-162417-scaled.jpg","height":1707,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b6-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru\/","about":["Porady"],"wordCount":430,"keywords":["dietetyk Katowice","porady","witamina b6"],"articleBody":"Witamina B6Witamina B6 znana r\u00f3wnie\u017c pod inn\u0105 nazw\u0105 pirydoksyny jest niezb\u0119dna do prawid\u0142owego funkcjonowania naszego organizmu, poniewa\u017c jest zaanga\u017cowana w liczne procesy biologiczne. Nale\u017cy do witamin rozpuszczalnych w wodzie.Funkcje witaminy B6, wynikaj\u0105 z jej roli jako koenzymu. Zwi\u0105zek ten bierze udzia\u0142 \u00a0w przemianach metabolicznych najwa\u017cniejszych sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych naszego organizmu takich jak bia\u0142ko, t\u0142uszcze i w\u0119glowodany. Najwa\u017cniejsz\u0105 jednak rol\u0119 spe\u0142nia w przemianie bia\u0142ek, szczeg\u00f3lnie istotna jest w takich procesach jak reakcje dekarboksylacji, transaminacji czy dezaminacji. Niezb\u0119dna w syntezie porfiryn i hormon\u00f3w: serotoniny i adrenaliny, zwi\u0105zki te z kolei odpowiadaj\u0105 za prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego. Ponadto koenzym ten wp\u0142ywa na nasz uk\u0142ad odporno\u015bciowy, uczestnicz\u0105c w tworzeniu przeciwcia\u0142. Witamina B6 – skutki niedoboruObjawy hipowitaminozy s\u0105 r\u00f3\u017cne i zale\u017c\u0105 od stopnia niedoboru tego sk\u0142adnika w organizmie. Za g\u0142\u00f3wne przyczyny niedoboru witaminy B6 uwa\u017ca si\u0119: nieprawid\u0142owo zbilansowan\u0105 diet\u0119, okres laktacji oraz za\u017cywanie lek\u00f3w antykoncepcyjnych. Deficyt tej witaminy zaburza prawid\u0142owe funkcjonowanie naszego organizmu. Synteza bia\u0142ek ustrojowych i kwas\u00f3w nukleinowych zmniejsza si\u0119, kt\u00f3re z kolei s\u0105 niezb\u0119dne do prawid\u0142owego wzrostu i rozwoju. U os\u00f3b z niedoborem witaminy B6 dochodzi do os\u0142abienia uk\u0142adu immunologicznego, co w konsekwencji prowadzi do zwi\u0119kszenia podatno\u015bci na infekcje wirusowe i bakteryjne. U dzieci d\u0142ugotrwa\u0142y niedob\u00f3r pirydoksyny mo\u017ce spowodowa\u0107 op\u00f3\u017anienie umys\u0142owe, zaburzenia padaczkowe, dysfunkcje w uk\u0142adzie kostnym oraz dra\u017cliwo\u015b\u0107 niemowl\u0105t. Objawia si\u0119 r\u00f3wnie\u017c nadpobudliwo\u015bci\u0105 nerwow\u0105, stanami zapalnymi sk\u00f3ry i b\u0142on \u015bluzowych, napadami drgawek, apati\u0105, bezsenno\u015bci\u0105 i niedokrwisto\u015bci\u0105. Dzienne zapotrzebowanie na witamin\u0119 B6 wynosi 2mg, a ilo\u015b\u0107 ta jest pokrywana przy prawid\u0142owo zbilansowanej diecie.Witamina B6 – \u017ar\u00f3d\u0142aWitamin\u0119 B6 znajdziemy zar\u00f3wno w produktach pochodzenia ro\u015blinnego jak i zwierz\u0119cego. W najwi\u0119kszych ilo\u015bciach wyst\u0119puje w produktach z pe\u0142nego przemia\u0142u i dro\u017cd\u017cach. Obecna jest tak\u017ce w nasionach ro\u015blin str\u0105czkowych i orzechach w\u0142oskich. W produktach pochodzenia zwierz\u0119cego w najwi\u0119kszych ilo\u015bciach wst\u0119puj\u0105 w mi\u0119sie wieprzowym, mleku oraz jajach. W nieznacznych ilo\u015bciach jest r\u00f3wnie\u017c syntetyzowana przez bakterie flory jelitowej. Pirydoksyna jest wra\u017cliwa na procesy obr\u00f3bki termicznej i technologicznej, podczas kt\u00f3rych dochodzi do strat tej witaminy w gotowym produkcie. Po wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & masa\u017c Katowice\u00a0                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Witamina B6 \u2013 jej rola, \u017ar\u00f3d\u0142a, zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z niedoboru","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b6-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru\/#breadcrumbitem"}]}]