[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b3-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru-2\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b3-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru-2\/","headline":"Witamina B3 \u2013 jej rola, \u017ar\u00f3d\u0142a, zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z niedoboru","name":"Witamina B3 \u2013 jej rola, \u017ar\u00f3d\u0142a, zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z niedoboru","description":"Witamina B3 Witamina B3, cz\u0119\u015bciej spotykana pod nazw\u0105 witamina PP, czy te\u017c niacyna. Zaliczamy do niej dwa zwi\u0105zki. Jest to kwas nikotynowy i amid kwasu nikotynowego. Witamina PP bierze udzia\u0142 w utlenianiu kom\u00f3rkowym. Wspomaga procesy przemiany t\u0142uszcz\u00f3w, w\u0119glowodan\u00f3w i bia\u0142ek. Zawdzi\u0119cza si\u0119 jej r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 roz\u0142o\u017cenia cz\u0105steczki alkoholu etylowego, dzi\u0119ki czemu w\u0105troba jest w pewnym […]","datePublished":"2018-05-14","dateModified":"2018-08-23","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/51018566_m.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/51018566_m.jpg","height":2048,"width":2048},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b3-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru-2\/","about":["Porady"],"wordCount":436,"keywords":["dietetyk Katowice","porady","witamina b3"],"articleBody":"Witamina B3Witamina B3, cz\u0119\u015bciej spotykana pod nazw\u0105 witamina PP, czy te\u017c niacyna. Zaliczamy do niej dwa zwi\u0105zki. Jest to kwas nikotynowy i amid kwasu nikotynowego. Witamina PP bierze udzia\u0142 w utlenianiu kom\u00f3rkowym. Wspomaga procesy przemiany t\u0142uszcz\u00f3w, w\u0119glowodan\u00f3w i bia\u0142ek. Zawdzi\u0119cza si\u0119 jej r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 roz\u0142o\u017cenia cz\u0105steczki alkoholu etylowego, dzi\u0119ki czemu w\u0105troba jest w pewnym stopniu odci\u0105\u017cona. Jej dzia\u0142anie zapewnia odpowiedni stan nab\u0142onka znajduj\u0105cego si\u0119 w sk\u00f3rze, przewodzie pokarmowym i uk\u0142adzie nerwowym. Dzi\u0119ki niej zb\u0119dne metabolity zwi\u0105zk\u00f3w purynowych s\u0105 usuwane z organizmu, natomiast t\u0119tnice s\u0105 oczyszczane z nadmiaru cholesterolu. Niacyna usprawnia prac\u0119 m\u00f3zgu, przez rozszerzenie \u015bwiat\u0142a naczy\u0144 krwiono\u015bnych, dzi\u0119ki czemu dostarczane s\u0105 wi\u0119ksze ilo\u015bci tlenu, a usuwane zb\u0119dne metabolity. W organizmie najwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 witaminy B3 znajduje si\u0119 w w\u0105trobie, nerkach i mi\u0119\u015bniach szkieletowych, jednak praktycznie wyst\u0119puje w ka\u017cdej innej tkance organizmu, ale w mniejszych ilo\u015bciach. Klasyfikujemy j\u0105 do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie.Witamina B3 – skutki niedoboruNiedobory tej witaminy praktycznie nie wyst\u0119puj\u0105, lub wyst\u0119puj\u0105 bardzo rzadko. Cz\u0119\u015bciej mo\u017cna si\u0119 spotka\u0107 z jej lekkim obni\u017conym poziomem w organizmie, kt\u00f3re zwi\u0105zane jest przewa\u017cnie ze z\u0142\u0105 diet\u0105 lub w skrajnych przypadkach g\u0142odu i niedo\u017cywienia. Jednym z czynnik\u00f3w powa\u017cnie wp\u0142ywaj\u0105cym na obni\u017cenie jej st\u0119\u017cenia w organizmie jest zbyt cz\u0119ste spo\u017cywanie alkoholu. Niedob\u00f3r witaminy PP skutkuje rozwojem choroby zwanej pelagr\u0105, kt\u00f3ra objawia si\u0119 3 g\u0142\u00f3wnymi cechami: biegunk\u0105, zapaleniem pow\u0142ok sk\u00f3rnych i zaburzeniami psychicznymi. Osoba dotkni\u0119ta t\u0105 dolegliwo\u015bci\u0105 ma zwykle przebarwion\u0105, szorstk\u0105 i jednocze\u015bnie \u0142atwo p\u0119kaj\u0105c\u0105 sk\u00f3r\u0105, najcz\u0119\u015bciej w obr\u0119bie twarzy, szyi i r\u0105k. Inne objawy pelagry to tzw. j\u0119zyk truskawkowaty (zapalenie j\u0119zyka), zapalenie jamy ustnej, problemy z trawieniem, dr\u017cenie r\u0105k, b\u00f3l g\u0142owy, bezsenno\u015b\u0107, a nawet depresja, stany l\u0119kowe i omamy.Witamin\u0119 B3 organizm potrafi wytworzy\u0107 samodzielnie. Bior\u0105 w tym udzia\u0142 bakterie jelitowe, kt\u00f3re do tego procesu wykorzystuj\u0105 egzogenny aminokwas \u2013 tryptofan. \u0179r\u00f3d\u0142em tryptofany s\u0105 przede wszystkim bia\u0142ka zwierz\u0119ce. Niacyn\u0119 mo\u017cemy dostarczy\u0107 bezpo\u015brednio do organizmu dzi\u0119ki diecie bogatej w dro\u017cd\u017ce, w\u0105trob\u0119, mi\u0119so, ro\u015bliny str\u0105czkowe, otr\u0119by pszenne. Warzywa, owoce, mleko i pieczywo uzupe\u0142niaj\u0105 witamin\u0119 PP w mniejszym stopniuPo wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA\u00a0                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Witamina B3 \u2013 jej rola, \u017ar\u00f3d\u0142a, zagro\u017cenia wynikaj\u0105ce z niedoboru","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/witamina-b3-jej-rola-zrodla-zagrozenia-wynikajace-z-niedoboru-2\/#breadcrumbitem"}]}]