[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jedzenie-emocjonalne\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jedzenie-emocjonalne\/","headline":"Jedzenie emocjonalne","name":"Jedzenie emocjonalne","description":"Jedzenie emocjonalne Jedzenie emocjonalne to coraz cz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105cy si\u0119 problem. Od\u017cywianie mo\u017ce by\u0107 sposobem okazywania mi\u0142o\u015bci i troski. S\u0142u\u017cy zaspokojeniu potrzeby bezpiecze\u0144stwa, pe\u0142ni funkcj\u0119 spo\u0142eczno-kulturow\u0105. Niekt\u00f3rzy jedzenie traktuj\u0105 jako nagrod\u0119, szczeg\u00f3lnie cz\u0119sto post\u0119puj\u0105 tak rodzice, aby sk\u0142oni\u0107 dziecko do po\u017c\u0105danego zachowania. Takie manipulowanie dost\u0119pno\u015bci\u0105 jedzenia mo\u017ce mie\u0107 negatywne, d\u0142ugotrwa\u0142e konsekwencje, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na zaburzenia od\u017cywiania […]","datePublished":"2021-11-22","dateModified":"2021-11-22","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/young-caucasian-woman-eating-greedily-some-snacks-2021-10-27-19-49-22-utc-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/young-caucasian-woman-eating-greedily-some-snacks-2021-10-27-19-49-22-utc-scaled.jpg","height":1707,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jedzenie-emocjonalne\/","about":["Porady"],"wordCount":643,"keywords":["Jedzenie emocjonalne","porady dietetyczne","zaburzenia od\u017cywiania"],"articleBody":"Jedzenie emocjonalneJedzenie emocjonalne to coraz cz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105cy si\u0119 problem. Od\u017cywianie mo\u017ce by\u0107 sposobem okazywania mi\u0142o\u015bci i troski. S\u0142u\u017cy zaspokojeniu potrzeby bezpiecze\u0144stwa, pe\u0142ni funkcj\u0119 spo\u0142eczno-kulturow\u0105. Niekt\u00f3rzy jedzenie traktuj\u0105 jako nagrod\u0119, szczeg\u00f3lnie cz\u0119sto post\u0119puj\u0105 tak rodzice, aby sk\u0142oni\u0107 dziecko do po\u017c\u0105danego zachowania. Takie manipulowanie dost\u0119pno\u015bci\u0105 jedzenia mo\u017ce mie\u0107 negatywne, d\u0142ugotrwa\u0142e konsekwencje, kt\u00f3re wp\u0142ywaj\u0105 na zaburzenia od\u017cywiania w doros\u0142o\u015bci.Wyniki bada\u0144 wykazuj\u0105, \u017ce emocje mog\u0105 mie\u0107 wp\u0142yw na spo\u017cywanie pokarm\u00f3w np. unikanie produkt\u00f3w w\u0119glowodanowych mog\u0105 powodowa\u0107 obni\u017cenie nastroju. Stany emocjonalne oddzia\u0142uj\u0105 r\u00f3wnie\u017c na zachowanie \u017cywieniowe, motywacj\u0119 do jedzenia, wyb\u00f3r \u017cywo\u015bci i tempo jedzenia. W szczeg\u00f3lno\u015bci stres i negatywne emocje przyczyniaj\u0105 si\u0119 do ilo\u015bci i jako\u015bci spo\u017cywanej \u017cywno\u015bci.Wp\u0142yw negatywnych emocji na zachowania \u017cywienioweBadania wykazuj\u0105, \u017ce stres i negatywne emocje mog\u0105 przyczyni\u0107 si\u0119 do wzrostu apetytu (30% os\u00f3b) , ale r\u00f3wnie\u017c zmniejsza\u0107 \u0142aknienie (48% os\u00f3b). \u00a0R\u00f3\u017cnice w badaniach mog\u0105 by\u0107 skutkiem braku uwzgl\u0119dnienia\u00a0 intensywno\u015bci emocji. Zwi\u0119kszone spo\u017cycie pokarm\u00f3w wi\u0105\u017ce si\u0119 z ch\u0119ci\u0105 zajadania niepowodze\u0144 w celu ,, nakarmienia uczu\u0107\u201d, gdzie cz\u0119sto wybory \u017cywieniowe s\u0105 kierowane przez negatywne emocje. Takie zachowania cz\u0119sto prowadz\u0105 do nadmiernej masy cia\u0142a a zatem nadwagi i oty\u0142o\u015bci. Nuda mo\u017ce prowadzi\u0107 do zwi\u0119kszenia spo\u017cycia pokarmu, natomiast smutek mo\u017ce powodowa\u0107 zmniejszenia przyjmowania pokarm\u00f3w.Wykazano, \u017ce osoby b\u0119d\u0105ce na diecie restrykcyjnej\u00a0 cz\u0119\u015bciej si\u0119gaj\u0105 po pokarm od os\u00f3b, kt\u00f3re okresowo ograniczaj\u0105 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego pokarmu. Osoby, kt\u00f3re okresowo ograniczaj\u0105 ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanego pokarmu s\u0105 bardziej nara\u017cone na nadwag\u0119 i oty\u0142o\u015b\u0107, ni\u017c osoby kt\u00f3re nie stosuj\u0105 \u017cadnych restrykcji \u017cywieniowych. Wed\u0142ug badaczy z\u0142amanie rygoru dietetycznego jest spowodowane negatywnymi emocjami, kt\u00f3re staj\u0105 si\u0119 w danej chwili wa\u017cniejsze, ni\u017c wyznaczone ograniczenia. Dzieje si\u0119 tak ze wzgl\u0119du na brak samokontroli w danym momencie. Efekt ten nazywa si\u0119 ,, efektem \u015bnie\u017cnej kuli\u201d, w kt\u00f3rym po chwilowym niepowodzeniu samokontroli (np. spowodowanym przez pokusy) pojawiaj\u0105 si\u0119 negatywne emocje, obwinianie si\u0119 oraz brak ch\u0119ci na kontynuacj\u0119 diety. Nast\u0119pstwem tego jest spo\u017cywanie w nadmiarze produkt\u00f3w, kt\u00f3re by\u0142y dotychczas unikane. Przyczyn\u0105 z\u0142amania rygoru os\u00f3b b\u0119d\u0105cych na diecie jest tak\u017ce obci\u0105\u017cenie poznawcze zwi\u0105zane z pojawieniem si\u0119 emocji.Jedzenie emocjonalne jako spos\u00f3b regulacji emocji Od\u017cywianie emocjonalne jest to sk\u0142onno\u015b\u0107 do jedzenia w odpowiedzi na negatywne emocje. Niekt\u00f3rzy ludzie nie potrafi\u0105 odr\u00f3\u017cni\u0107 uczucia g\u0142odu od pobudzenia emocjonalnego, kt\u00f3re towarzyszy negatywnym emocjom. Negatywne emocje zwi\u0119kszaj\u0105 spo\u017cycie pokarm\u00f3w wysokoenergetycznych z du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszczu i cukru. Przyk\u0142adem mo\u017ce by\u0107 odczuwanie smutku czy bycia samotnym. Mechanizm odpowiedzialny za jedzenie pod wp\u0142ywem negatywnych emocji jest uruchomiony poprzez:I mechanizm: dana osoba poprzez jedzenie ucieka od dyskomfortu zwi\u0105zanego z prze\u017cywanymi negatywnymi emocjami. Konsekwencj\u0105 takiego zachowania mo\u017ce by\u0107 si\u0119ganie po u\u017cywki (np. alkohol, narkotyki),II mechanizm: spo\u017cywanie pokarm\u00f3w dostarcza przyjemno\u015bci ze wzgl\u0119du na przyjemny smak, zapach, ale r\u00f3wnie\u017c rado\u015b\u0107 z jedzenia niedozwolonych produkt\u00f3w. Uwarunkowane jest to po\u0142\u0105czeniem mi\u0119dzy spo\u017cywaniem pokarmu, a dzia\u0142aniem ,,uk\u0142adu nagrody\u201d. Pod wp\u0142ywem jedzenia wzrasta wydzielanie dopaminy \u00a0i serotoniny, co wywo\u0142uje dobry nastr\u00f3j i odczucie przyjemno\u015bci.III mechanizm: teoria maskowania- jedzenie pod wp\u0142ywem negatywnych emocji ma za zadanie zmniejszenie dyskomfortu objadania si\u0119, odwr\u00f3cenie uwagi od g\u0142\u00f3wnego \u017ar\u00f3d\u0142a stresu i popraw\u0119 samopoczucia.  Artyku\u0142 opracowany przez praktykantk\u0119: Magdalen\u0119 KargePo wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Jedzenie emocjonalne","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jedzenie-emocjonalne\/#breadcrumbitem"}]}]