[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jak-wybrac-kielbaski-roslinne\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jak-wybrac-kielbaski-roslinne\/","headline":"Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne?","name":"Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne?","description":"Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne? Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne? Sezon letni kojarzony jest nie tylko z wysok\u0105 temperatur\u0105, ci\u0105g\u0142ymi k\u0105pielami w basenie czy wypoczynkiem w\u015br\u00f3d najbli\u017cszych. Z kulinarnego punktu widzenia okres lata najbardziej uto\u017csamiamy\u00a0 z grillowaniem. Najcz\u0119stszymi artyku\u0142ami spo\u017cywczymi, kt\u00f3re mo\u017cemy \u0142atwo i dobrze przyrz\u0105dzi\u0107 okazuj\u0105 si\u0119 mi\u0119sa i w\u0119dliny. Mocno przyprawiona kark\u00f3wka czy idealnie upieczona […]","datePublished":"2021-02-18","dateModified":"2021-02-18","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/grilled-sausages-with-sauce-YA7FVUN-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/grilled-sausages-with-sauce-YA7FVUN-scaled.jpg","height":1707,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jak-wybrac-kielbaski-roslinne\/","about":["Porady"],"wordCount":557,"keywords":["dietetyczne przepisy","m\u0105dry wegetarnianizm","przepisy dietetyczne"],"articleBody":"Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne?Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne? Sezon letni kojarzony jest nie tylko z wysok\u0105 temperatur\u0105, ci\u0105g\u0142ymi k\u0105pielami w basenie czy wypoczynkiem w\u015br\u00f3d najbli\u017cszych. Z kulinarnego punktu widzenia okres lata najbardziej uto\u017csamiamy\u00a0 z grillowaniem. Najcz\u0119stszymi artyku\u0142ami spo\u017cywczymi, kt\u00f3re mo\u017cemy \u0142atwo i dobrze przyrz\u0105dzi\u0107 okazuj\u0105 si\u0119 mi\u0119sa i w\u0119dliny. Mocno przyprawiona kark\u00f3wka czy idealnie upieczona kie\u0142basa zjedzona na \u015bwie\u017cym powietrzu mo\u017cna rzec staje si\u0119 poczt\u00f3wk\u0105 wakacyjnej sielanki. Jednak nasuwa si\u0119 pytanie czy istnieje taka wakacyjna alternatywa dla os\u00f3b b\u0119d\u0105cych na diecie ro\u015blinnej? Ot\u00f3\u017c, odpowied\u017a brzmi : tak. Na aktualnym rynku gastronomicznym mo\u017cna spotka\u0107 wiele zamiennik\u00f3w w\u0119dlin czy te\u017c mi\u0119sa zwierz\u0119cego, kt\u00f3re w smaku i wygl\u0105dzie wygl\u0105daj\u0105 niemal identycznie co orygina\u0142. Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne?Pierwszym takim produktem okazuj\u0105 si\u0119 kie\u0142baski sojowe bia\u0142e firmy \u201ego VEGE\u201d , kt\u00f3re mo\u017cna zakupi\u0107 przede wszystkim w \u201eBiedronce”. Sk\u0142ad produktu to: izolowane bia\u0142ko sojowe, olej rzepakowy, gluten pszenny, m\u0105ka ry\u017cowa, s\u00f3l i przyprawy. W stu gramach produktu znajduje si\u0119 7,7g t\u0142uszcz\u00f3w, 7,4g w\u0119glowodan\u00f3w i 0,7g b\u0142onnika. Korzystna jest tutaj du\u017ca ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka ( 18g), natomiast ilo\u015b\u0107 soli w tym produkcie jest tu za wysoka ( 1,8g) co ma dzia\u0142anie wr\u0119cz niekorzystne. Ca\u0142o\u015b\u0107 kaloryczna stugramowego produktu wynosi 171 kcal.Drugim przyk\u0142adem s\u0105 zakupione w \u201eIKEI\u201d kie\u0142baski wega\u0144skie o nazwie \u201eKorvmoj\u201d. S\u0105 to kie\u0142baski warzywne, w kt\u00f3rych sk\u0142adzie znajdziemy produkty takie jak woda, jarmu\u017c, czerwona soczewica, komosa ry\u017cowa, cebula, bia\u0142ko pszenne, olej rzepakowy czy te\u017c marchewka. Co wi\u0119cej warto\u015b\u0107 kaloryczna produktu ogranicza si\u0119 w ilo\u015bci 122 kcal, natomiast warto\u015b\u0107 od\u017cywcza to kolejno 8,1g bia\u0142ka, 13g w\u0119glowodan\u00f3w, 3,4g t\u0142uszcz\u00f3w i s\u00f3l 1,5g.Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne?Kolejnym artyku\u0142em spo\u017cywczym s\u0105 kie\u0142baski firmy \u201eDobra kaloria\u201d. Wyr\u00f3b ten sporz\u0105dzony zosta\u0142 na bazie boczniaka, gdzie grzyb ten znajduje si\u0119 na pierwszym miejscu sk\u0142adu produktu. Nast\u0119pnie wymieniony zostaje gluten pszenny, teksturowane bia\u0142ko pszenicy, oleje ro\u015blinne, nasiona s\u0142onecznika, woda i skrobia grochowa. W stu gramach produktu warto\u015b\u0107 energetyczna nie przekracza 302 kcal, t\u0142uszcze stanowi\u0105 15g ( 5,4g t\u0142uszcz\u00f3w to t\u0142uszcze nasycone), w\u0119glowodany 15g ( cukry tylko 3,4g), b\u0142onnik 8,0g, bia\u0142ko a\u017c 24g, a s\u00f3l 1,2g. Dodatkowo produkt ten jest produktem fortyfikowanym ( dodatek wapnia i potasu). Kie\u0142baski te mo\u017cna dosta\u0107 w sieci sklep\u00f3w \u201eKaufland\u201d, \u201eAuchan\u201d czy te\u017c \u201eCarrefour\u201d.Podsumowuj\u0105c mo\u017cna \u015bmia\u0142o mo\u017cna wysnu\u0107 dwa wnioski. Pierwszy z nim sugeruje nam, \u017ce ilo\u015b\u0107 soli w ka\u017cdym produkcie jest zbyt du\u017ca. W takiej sytuacji powinno si\u0119 opiera\u0107 ten produkt o sporadyczne spo\u017cywanie. Drugi natomiast opiera si\u0119 na fakcie, \u017ce artyku\u0142y te nie odbiegaj\u0105 radykalnie od normy w por\u00f3wnaniu do alternatywnych produkt\u00f3w zwierz\u0119cych. Ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka utrzymana jest na wysokim poziomie, co mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107 g\u0142\u00f3wn\u0105 obaw\u0105 produkt\u00f3w ro\u015blinnych.  Artyku\u0142 opracowany przez praktykantk\u0119: Dominik\u0119 BrolPo wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Jak wybra\u0107 kie\u0142baski ro\u015blinne?","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/jak-wybrac-kielbaski-roslinne\/#breadcrumbitem"}]}]