[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/grzyby-mun-wlasciwosci-lecznicze\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/grzyby-mun-wlasciwosci-lecznicze\/","headline":"Grzyby Mun – w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze","name":"Grzyby Mun – w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze","description":"Grzyby Mun – co to takiego? Czy mo\u017cna zaliczy\u0107\u00a0 grzyby Mun do superfoods? Co to jest? Grzyby Mun s\u0105 to suszone, karbowane grzyby o charakterystycznym szaro-czarnym kolorze. Coraz cz\u0119\u015bciej mo\u017cemy je spotka\u0107 w naszych sklepach. S\u0105 stosowane do potraw kuchni azjatyckiej, w szczeg\u00f3lno\u015bci chi\u0144skiej. Nazywane bywaj\u0105 grzybami drzewnymi, poniewa\u017c rosn\u0105 na pr\u00f3chniej\u0105cych k\u0142odach drzewach. Porastaj\u0105 […]","datePublished":"2018-09-03","dateModified":"2018-09-03","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/74420120_s.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/74420120_s.jpg","height":565,"width":848},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/grzyby-mun-wlasciwosci-lecznicze\/","about":["Porady"],"wordCount":413,"keywords":["grzyby mun","porady dietetyczne","superfoods"],"articleBody":"Grzyby Mun – co to takiego?Czy mo\u017cna zaliczy\u0107\u00a0 grzyby Mun do superfoods?Co to jest? Grzyby Mun s\u0105 to suszone, karbowane grzyby o charakterystycznym szaro-czarnym kolorze. Coraz cz\u0119\u015bciej mo\u017cemy je spotka\u0107 w naszych sklepach. S\u0105 stosowane do potraw kuchni azjatyckiej, w szczeg\u00f3lno\u015bci chi\u0144skiej. Nazywane bywaj\u0105 grzybami drzewnymi, poniewa\u017c rosn\u0105 na pr\u00f3chniej\u0105cych k\u0142odach drzewach. Porastaj\u0105 one na pniach czarnego bzu, wierzby, akacji oraz buk\u00f3w. Posiadaj\u0105 kilka nazw takich jak Chi\u0144skie Smardze lub Uszok bzowy. Mo\u017cna je spotka\u0107 w ca\u0142o\u015bci lub pokrojonego suszu. S\u0105 du\u017ce, cienkie i elastyczne. Najwi\u0119kszy wysyp tych grzyb\u00f3w przypada na wiosn\u0119.Grzyby Mun – w\u0142a\u015bciwo\u015bci leczniczeProdukt znany od wiek\u00f3w. Wykazuje w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne. Jest bardzo rozpowszechniona jego produkcja. Produkcja roczna to oko\u0142o p\u00f3\u0142 miliona ton. W Pa\u0144stwie \u015arodka uwa\u017ca si\u0119, \u017ce ich systematyczne spo\u017cywanie poprawia kondycje organizmu. Dzia\u0142a \u0142agodz\u0105co na kaszel oraz u\u0142atwia oddychanie w wszelkich chorobach p\u0142uc oraz przezi\u0119bieniach. We wsp\u00f3\u0142czesnych badaniach wykazano, \u017ce zmniejsza krzepliwo\u015b\u0107 krwi oraz usprawnia jej przep\u0142yw. Prawdopodobnie ta cecha powoduje, \u017ce w Chinach jest niska zachorowalno\u015b\u0107 na choroby wie\u0144cowe. Regularne spo\u017cywanie tych grzyb\u00f3w wzmacnia \u015bciany naczy\u0144 krwiono\u015bnych i zmniejsza ci\u015bnienie krwi. Na nadci\u015bnienie i hemoroidy najlepiej stosowa\u0107 samodzielnie przygotowany wywar z grzyb\u00f3w mun, cukru i miodu. Wykazano r\u00f3wnie\u017c, \u017ce grzyby mun \u0142agodz\u0105 b\u00f3le z\u0119b\u00f3w, krwawienia hemoroid\u00f3w, b\u00f3le serca czy brzucha. Maj\u0105 zastosowanie r\u00f3wnie\u017c w kosmetyce, poniewa\u017c dzia\u0142aj\u0105 regeneracyjnie na sk\u00f3r\u0119 i w\u0142osy. Grzyby te r\u00f3wnie\u017c poch\u0142aniaj\u0105 wolne rodniki, przez co zwalniaj\u0105 proces starzenia si\u0119. Grzyby mun zawieraj\u0105 cenne zwi\u0105zki i minera\u0142y takie jak: bia\u0142ko, potas, wap\u0144,, magnez, fosfor, s\u00f3d i krzem. S\u0105 niskokaloryczne oraz zawieraj\u0105 ma\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w i cukr\u00f3w.Grzyby Mun – jak spo\u017cywa\u0107?Przed spo\u017cyciem nale\u017cy je kilkakrotnie namoczy\u0107, powi\u0119kszaj\u0105 one swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 nawet pi\u0119ciokrotnie. Mo\u017cna je stosowa\u0107 do potraw sma\u017conych, gotowanych czy farsz\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c do popularnych sajgonek. Grzyby te nie posiadaj\u0105 wyra\u017anego smaku, po dodaniu soli oraz pieprzu staj\u0105 si\u0119 wy\u015bmienite. Posiadaj\u0105 ciekaw\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015b\u0107, kt\u00f3ra polega na poch\u0142anianiu smak\u00f3w innych sk\u0142adnik\u00f3w potrawy. Po wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA\u00a0                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5\/5 - (1 vote)    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Grzyby Mun – w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/grzyby-mun-wlasciwosci-lecznicze\/#breadcrumbitem"}]}]