[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/dieta-fleksitarianska\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/dieta-fleksitarianska\/","headline":"Dieta fleksitaria\u0144ska","name":"Dieta fleksitaria\u0144ska","description":"Dieta fleksitaria\u0144ska Dieta fleksitaria\u0144ska polega na ograniczeniu produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych. Og\u00f3lnie diety wegetaria\u0144skie w ostatnim czasie c oraz bardziej zyskuj\u0105 na popularno\u015bci. Pojawia si\u0119 coraz wi\u0119cej bada\u0144 naukowych m\u00f3wi\u0105cych o tym, \u017ce ograniczenie spo\u017cycia mi\u0119sa sprzyja zachowaniu zdrowia. Dodatkowo te\u017c zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia oraz nowotwory. Nie ka\u017cdy jednak wyobra\u017ca sobie ca\u0142kowit\u0105 rezygnacj\u0119 […]","datePublished":"2021-04-06","dateModified":"2021-04-06","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vegan-vegetarian-flexitarian-pescatarian-macrobiot-7JB4MGW-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vegan-vegetarian-flexitarian-pescatarian-macrobiot-7JB4MGW-scaled.jpg","height":2560,"width":1707},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/dieta-fleksitarianska\/","about":["Porady"],"wordCount":625,"keywords":["dieta fleksitaria\u0144ska","porady dietetyczne"],"articleBody":"Dieta fleksitaria\u0144skaDieta fleksitaria\u0144ska polega na ograniczeniu produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych. Og\u00f3lnie diety wegetaria\u0144skie w ostatnim czasie c  oraz bardziej zyskuj\u0105 na popularno\u015bci. Pojawia si\u0119 coraz wi\u0119cej bada\u0144 naukowych m\u00f3wi\u0105cych o tym, \u017ce ograniczenie spo\u017cycia mi\u0119sa sprzyja zachowaniu zdrowia. Dodatkowo te\u017c zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia oraz nowotwory. Nie ka\u017cdy jednak wyobra\u017ca sobie ca\u0142kowit\u0105 rezygnacj\u0119 ze spo\u017cycia mi\u0119sa i nie potrafi dobrze zbilansowa\u0107 tak\u0105 diet\u0119. Dobrym rozwi\u0105zaniem dla os\u00f3b, kt\u00f3re chcia\u0142yby przej\u015b\u0107 na diet\u0119 zawieraj\u0105c\u0105 wi\u0119cej ro\u015blin, ale nie wykluczaj\u0105cej ca\u0142kowicie mi\u0119sa z diety jest dieta fleksitaria\u0144ska.\u00a0Czym jest dieta fleksitaria\u0144ska i na czym polega?\u00a0 \u00a0Okre\u015blenie \u201efleksitaria\u0144ska\u201d powsta\u0142o z\u202fpo\u0142\u0105czenia dw\u00f3ch s\u0142\u00f3w: \u201eflexible\u201d (czyli elastyczny) oraz \u201evegetarian\u201d (czyli wegetaria\u0144ski). To elastyczny wegetarianizm\u00a0 \u2013 w diecie dominuj\u0105 ro\u015bliny, ale czasem mo\u017cna zje\u015b\u0107 mi\u0119so. Zwolennicy tego rozwi\u0105zania g\u0142osz\u0105, \u017ce nie trzeba ca\u0142kowicie eliminowa\u0107 mi\u0119sa ze\u202fswojej diety, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 korzy\u015bci zdrowotne zwi\u0105zane z\u202fwegetarianizmem. W przeciwie\u0144stwie do wegan (w og\u00f3le nie jedz\u0105 produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego), fleksitarianie niekiedy jedz\u0105 mi\u0119so i ryby. Podstaw\u0105 diety s\u0105 ziarna zb\u00f3\u017c, nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, warzywa i owoce, nabia\u0142, jaja, ziarna i orzechy.\u00a0Wed\u0142ug rankingu opublikowanego przez US News & World Report, dieta flexitaria\u0144ska zaj\u0119\u0142a 3 miejsce w kategorii najzdrowszych diet (zaraz po diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej i diecie DASH) oraz 2 miejsce w kategorii wszystkich diet og\u00f3\u0142em. Dieta ta zosta\u0142a r\u00f3wnie\u017c uznana za jedn\u0105 z naj\u0142atwiejszych diet do stosowania (miejsce 2 zaraz po diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej). Co wi\u0119cej, flexitarianizm zaj\u0105\u0142 4 miejsce w kategorii diet odchudzaj\u0105cych. Jakie s\u0105 wady i zalety tego rozwi\u0105zania?\u00a0\u00a0W jednym z bada\u0144 naukowych wykazano, \u017ce osoby stosuj\u0105ce elastyczny wegetarianizm charakteryzowa\u0142y si\u0119 ni\u017csz\u0105 mas\u0105 cia\u0142a ni\u017c osoby jedz\u0105ce mi\u0119so na co dzie\u0144. Dieta fleksitaria\u0144ska mo\u017ce obni\u017cy\u0107 poziom cholesterolu we krwi, ci\u015bnienie i tym samym zmniejsza\u0107 ryzyko chor\u00f3b serca i cukrzycy. Fleksitarianizm przynosi tak\u017ce korzy\u015bci dla \u015brodowiska naturalnego (m.in. poprzez ograniczenie emisji gaz\u00f3w cieplarnianych), poniewa\u017c ograniczenie spo\u017cycia mi\u0119sa przyczyni si\u0119 do ograniczenia jego produkcji. Dieta fleksi ma ochronny wp\u0142yw na nawr\u00f3t objaw\u00f3w choroby u pacjent\u00f3w z nieswoistym zapaleniem jelit. Dodatkowo taka dieta dostarcza nam wi\u0119ksze ilo\u015bci witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych (np. karotenoid\u00f3w, magnezu, cynku oraz witamin z grupy B, C i E i kwasu foliowego) oraz b\u0142onnika pokarmowego. Du\u017cym plusem jest tak\u017ce to, i\u017c nie nak\u0142adamy na siebie \u017cadnych restrykcji \u017cywieniowych, co dzia\u0142a korzystnie na nasz\u0105 psychik\u0119 i samopoczucie.\u00a0Czy w takim razie istniej\u0105 jakiekolwiek wady tego sposobu \u017cywienia? Niestety cz\u0119sto w takim \u017cywieniu mog\u0105 wyst\u0119powa\u0107 niedobory \u017celaza, wapnia, witaminy D, B12, bia\u0142ka czy kwas\u00f3w omega-3. Jednak okazjonalne spo\u017cycie dobrego gatunkowo mi\u0119sa oraz ryb przy jednocze\u015bnie dobrze zbilansowanej diecie powinno zmniejszy\u0107 ryzyko tych niedobor\u00f3w. Warto te\u017c pomy\u015ble\u0107 o suplementacji.\u00a0Dieta fleksitaria\u0144ska staje si\u0119 coraz bardziej modna. Ca\u0142kowita rezygnacja z mi\u0119sa nie jest \u0142atwa, a dla niekt\u00f3rych nawet nie do wyobra\u017cenia. Ten styl \u017cywieniowy wydaje si\u0119 by\u0107 dobrym rozwi\u0105zaniem – z jednej strony zaczniemy je\u015b\u0107 wi\u0119cej produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego i zaczniemy propagowa\u0107 ekologiczny styl \u017cycia, a z drugiej ograniczymy produkcj\u0119 mi\u0119sa, a co za tym idzie polepszymy warunki zwierz\u0105t hodowlanych. \u00a0Artyku\u0142 opracowany przez praktykantk\u0119: Karolina MisztelaPo wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5\/5 - (1 vote)    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Dieta fleksitaria\u0144ska","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/dieta-fleksitarianska\/#breadcrumbitem"}]}]