[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/czy-kawa-jest-zdrowa\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/czy-kawa-jest-zdrowa\/","headline":"Czy kawa jest zdrowa?","name":"Czy kawa jest zdrowa?","description":"Czy kawa jest zdrowa? \u00a0 Czy kawa jest zdrowa? Wiele os\u00f3b nie wyobra\u017ca sobie poranka bez ciep\u0142ej kawy. Jednak czy dzi\u0119ki niej mo\u017cemy poprawi\u0107 swoje zdrowie?\u00a0 Przez wiele lat wok\u00f3\u0142 kawy ros\u0142y kontrowersje zwi\u0105zane z jej spo\u017cyciem i st\u0105d nasuwa si\u0119 pytanie\u00a0 \u201eCzy picie kawy jest zdrowe?\u201d. M\u00f3wi si\u0119 na temat negatywnego wp\u0142ywu na ci\u015bnienie […]","datePublished":"2021-04-23","dateModified":"2021-04-23","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/morning-coffee-84WYN8S-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/morning-coffee-84WYN8S-scaled.jpg","height":1707,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/czy-kawa-jest-zdrowa\/","about":["Porady"],"wordCount":655,"keywords":["kawa","porady dietetyczne"],"articleBody":"Czy kawa jest zdrowa?\u00a0Czy kawa jest zdrowa? Wiele os\u00f3b nie wyobra\u017ca sobie poranka bez ciep\u0142ej kawy. Jednak czy dzi\u0119ki niej mo\u017cemy poprawi\u0107 swoje zdrowie?\u00a0 Przez wiele lat wok\u00f3\u0142 kawy ros\u0142y kontrowersje zwi\u0105zane z jej spo\u017cyciem i st\u0105d nasuwa si\u0119 pytanie\u00a0 \u201eCzy picie kawy jest zdrowe?\u201d. M\u00f3wi si\u0119 na temat negatywnego wp\u0142ywu na ci\u015bnienie czy wyp\u0142ukiwanie magnezu. Jednak czy s\u0142usznie? Co na ten temat m\u00f3wi\u0105 badania?\u00a0Czy picie kawy jest zdrowe?\u00a0 Wiele bada\u0144 naukowych wskazuje na to, i\u017c picie kawy wp\u0142ywa bardzo korzystnie na zdrowie. W sk\u0142ad kawy wchodzi oko\u0142o 900 r\u00f3\u017cnych substancji, m.in. kofeina, kwasy organiczne, zwi\u0105zki fenolowe czy witaminy. Wed\u0142ug niekt\u00f3rych danych kawa jest g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em antyoksydant\u00f3w w diecie wielu kraj\u00f3w np. we W\u0142oszech, Hiszpani czy Stanach Zjednoczonych. Kawa wykazuje szereg prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dawniej kawa by\u0142a obarczona tym, i\u017c powoduje nadci\u015bnienie, jednak badania pokazuj\u0105, \u017ce nie jest to prawd\u0105. Co wi\u0119cej kawa wykazuje dzia\u0142anie kardioprotekcyjne zmniejszaj\u0105c ryzyko choroby wie\u0144cowej, mia\u017cd\u017cycy, zawa\u0142u serca, nowotwor\u00f3w czy udaru. Dodatkowo wiele bada\u0144 wskazuje na to, i\u017c kawa mniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 poprzez popraw\u0119 wra\u017cliwo\u015bci insulinowej i metabolizmu glukozy. Kawa zawiera substancje o dzia\u0142aniu termogennym, kt\u00f3re sprzyjaj\u0105 w procesie odchudzania. Kofeina dzia\u0142a pobudzaj\u0105co, zmniejsza odczuwanie zm\u0119czenia, poprawia zdolno\u015bci wysi\u0142kowe oraz poprawia koncentracj\u0119, co dla wielu os\u00f3b mo\u017ce by\u0107 to pozytywnym aspektem nie tylko pod wzgl\u0119dem pracy biurowej, ale te\u017c uprawiania sportu.\u00a0Czy kawa jest zdrowa?Czy kawa wyp\u0142ukuje magnez?\u00a0\u00a01 kubek kawy zawiera \u015brednio 7mg magnezu, 1 fili\u017canka espresso zawiera nawet do 25mg tego sk\u0142adnika. Wed\u0142ug jednego z bada\u0144 po przyj\u0119ciu 400mg kofeiny w ci\u0105gu doby tracimy z moczem 4mg magnezu. Dlatego ostatecznie i tak wychodzi to na plus. Kawa w wielu krajach traktowana jest jako \u017ar\u00f3d\u0142o magnezu. Mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 kaw\u0119 bez obaw o niedobory tego pierwiastka.\u00a0\u00a0Komu nie zalecamy kawy?\u00a0Kawa nie jest wskazana g\u0142\u00f3wnie dla os\u00f3b borykaj\u0105cych si\u0119 w chorobami przewodu pokarmowego (m.in. zgag\u0105, refluksem, zespo\u0142em jelita dra\u017cliwego, wrzodziej\u0105cym zapaleniem jelita grubego czy chorob\u0105 Le\u015bniowskiego-Crohna), gdy\u017c mo\u017ce podra\u017cnia\u0107 uk\u0142ad trawienny. Kawa nie b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c wskazana dla os\u00f3b borykaj\u0105cych si\u0119 z anemi\u0105 z niedoboru \u017celaza, gdy\u017c mo\u017ce zmniejszy\u0107 jego wch\u0142anianie. Je\u015bli jednak kto\u015b nie chce z niej rezygnowa\u0107 to zaleca si\u0119 co najmniej godzinny odst\u0119p mi\u0119dzy jedzeniem a spo\u017cyciem kawy.\u00a0W jakich ilo\u015bciach pi\u0107 kaw\u0119?\u00a0\u00a0Wed\u0142ug bada\u0144 spo\u017cycie kawy w ilo\u015bci 3-6 fili\u017canek dziennie wp\u0142ywa korzystnie na zdrowie. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce fili\u017canka fili\u017cance nier\u00f3wna. Espresso cechuj\u0119 si\u0119 najwy\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 kofeiny. Kawa americano ma mniejsz\u0105 zawarto\u015b\u0107 kofeiny, jednak podawana jest ona w wi\u0119kszej pojemno\u015bci, przez co ostatecznie mo\u017ce dostarczy\u0107 du\u017co wi\u0119cej kofeiny ni\u017c espresso. Por\u00f3wnywaln\u0105 ilo\u015b\u0107 kofeiny zawiera 1 kawa americano, 3 kawy \u201epo turecku\u201d i 5 kaw espresso.\u00a0Czy kawa jest zdrowa?Podsumowuj\u0105c, z wielu bada\u0144 wynika, \u017ce kawa jest zdrowa i wykazuje wiele w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych. Mo\u017ce zmniejsza\u0107 ryzyko wielu chor\u00f3b takich jak: mia\u017cd\u017cycy, zawa\u0142u serca czy choroby wie\u0144cowej. Ponadto w wielu badaniach wykazano, \u017ce wypijanie 4-6 fili\u017canek kawy istotnie zmniejsza ryzyko rozwini\u0119cia cukrzycy typu 2. Dobr\u0105 wiadomo\u015bci\u0105 jest to, \u017ce je\u015bli nie odczuwasz \u017cadnego dyskomfortu i czujesz si\u0119 dobrze po wypiciu kawy mo\u017cesz \u015bmia\u0142o j\u0105 pi\u0107 i delektowa\u0107 si\u0119 jej smakiem a jednocze\u015bnie wp\u0142ywa\u0107 korzystnie na swoje zdrowie.\u00a0Artyku\u0142 opracowany przez praktykantk\u0119: Karolina MisztelaPo wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Czy kawa jest zdrowa?","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/czy-kawa-jest-zdrowa\/#breadcrumbitem"}]}]