[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/by-schudnac-nalezy-ograniczyc-weglowodany-prawda-czy-mit\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/by-schudnac-nalezy-ograniczyc-weglowodany-prawda-czy-mit\/","headline":"By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit?","name":"By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit?","description":"By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit?   Ostatnie lata to era diet niskow\u0119glowodanowych, a motto brzmi: by schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany. Na fali ich popularno\u015bci utar\u0142o si\u0119 przekonanie, \u017ce w\u0119glowodany zagra\u017caj\u0105 sukcesowi ka\u017cdej kuracji odchudzaj\u0105cej. Czy rzeczywi\u015bcie w\u0119glowodany s\u0105 tak z\u0142e jak je maluj\u0105? W\u0119glowodany to zwi\u0105zki g\u0142\u00f3wnie pochodzenia ro\u015blinnego, kt\u00f3re syntetyzowane s\u0105 […]","datePublished":"2019-07-29","dateModified":"2020-04-10","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/#Person","name":"FIZJODIET MEDICAL SPA","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/author\/fizjodiet-medical-spa\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8613260b4781952e90d43b623f90d184?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/various-mix-pasta-as-source-carbohydrates-and-UAX7GB4-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/various-mix-pasta-as-source-carbohydrates-and-UAX7GB4-scaled.jpg","height":1589,"width":2560},"url":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/by-schudnac-nalezy-ograniczyc-weglowodany-prawda-czy-mit\/","about":["Porady"],"wordCount":503,"keywords":["dieta","odchudzanie","prawda czy mit","redukcja","w\u0119glowodany"],"articleBody":"By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit? Ostatnie lata to era diet niskow\u0119glowodanowych, a motto brzmi: by schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany. Na fali ich popularno\u015bci utar\u0142o si\u0119 przekonanie, \u017ce w\u0119glowodany zagra\u017caj\u0105 sukcesowi ka\u017cdej kuracji odchudzaj\u0105cej. Czy rzeczywi\u015bcie w\u0119glowodany s\u0105 tak z\u0142e jak je maluj\u0105? W\u0119glowodany to zwi\u0105zki g\u0142\u00f3wnie pochodzenia ro\u015blinnego, kt\u00f3re syntetyzowane s\u0105 z dwutlenku w\u0119gla i wody w procesie fotosyntezy pod wp\u0142ywem \u015bwiat\u0142a. W\u0119glowodany potocznie nazywane s\u0105 cukrami, a ze wzgl\u0119du na budow\u0119 dzielimy je na cukry proste i z\u0142o\u017cone. Ich podstawowym zadaniem jest dostarczenie organizmowi energii w postaci glukozy, kt\u00f3ra jest niezb\u0119dna do pracy m\u00f3zgu oraz prawid\u0142owego funkcjonowania czerwonych krwinek. Co wi\u0119cej, produkty b\u0119d\u0105ce bogate w w\u0119glowodany, stanowi\u0105 r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142o wielu witamin, sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych oraz b\u0142onnika. Sk\u0105d wi\u0119c wzi\u0119\u0142o si\u0119 przekonanie o szkodliwo\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w? By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit?Odpowiedzi\u0105 na to pytanie mo\u017ce by\u0107 coraz popularniejsza praktyka szufladkowania wszystkich w\u0119glowodan\u00f3w jako tych z\u0142ych i szkodliwych. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce w\u0119glowodany to do\u015b\u0107 szeroka grupa i znajdziemy w niej tak\u017ce takie produkty, kt\u00f3re dla naszego organizmu s\u0105 wr\u0119cz niezb\u0119dne. Mowa o w\u0119glowodanach z\u0142o\u017conych. Najwi\u0119cej jest ich w makaronach, produktach pe\u0142noziarnistych, razowych, w grubych kaszach. Ich unikatow\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci\u0105 jest to, \u017ce s\u0105 trawione powoli. Dzi\u0119ki temu uwalniana z nich energia trafia do kom\u00f3rek stopniowo w niewielkich dawkach, przez co organizm nie ma potrzeby odk\u0142adania ich w postaci t\u0142uszczu. Aktualne zalecenia \u017cywieniowe m\u00f3wi\u0105, \u017ce w\u0119glowodany powinny stanowi\u0107 przynajmniej 45-60% energii, a g\u0142\u00f3wnym ich \u017ar\u00f3d\u0142em powinny by\u0107 produkty skrobiowe. Natomiast w\u0119glowodany proste i dwucukry powinny stanowi\u0107 15-25% energii i pochodzi\u0107 z produkt\u00f3w naturalnie je zawieraj\u0105cych np. nabiale czy owocach. Cukry dodane (obecne np. w napojach, wyrobach cukierniczych, s\u0142odyczach, p\u0142atkach \u015bniadaniowych) nie powinny dostarcza\u0107 wi\u0119cej energii ni\u017c 10%. Niestety w dzisiejszych czasach spo\u017cycie cukr\u00f3w prostych znacznie przewy\u017csza ustalone normy, a to w\u0142a\u015bnie ich nadmierne spo\u017cycie sprzyja rozwojowi takich chor\u00f3b jak oty\u0142o\u015b\u0107 czy cukrzyca. By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit?Podsumowuj\u0105c, zamiast ca\u0142kowicie wyklucza\u0107 w\u0119glowodany z diety, lepiej skupi\u0107 si\u0119 na ich jako\u015bci. W\u0119glowodany nale\u017cy wybiera\u0107 \u015bwiadomie, rezygnuj\u0105c z nadmiaru cukr\u00f3w prostych na rzecz tych z\u0142o\u017conych, obecnych w zbo\u017cach, kaszach, makaronach czy warzywach. W\u0142\u0105czenie tych\u017ce produkt\u00f3w do diety mo\u017ce zapewni\u0107 dobre samopoczucie, d\u0142ugo utrzymuj\u0105ce si\u0119 uczucie syto\u015bci, a nawet redukcj\u0119 zb\u0119dnych kilogram\u00f3w. Po wi\u0119cej ciekawych artyku\u0142\u00f3w zapraszamy na naszego blogaDietetyk Katowicemgr Kamila DyndorFIZJODIET MEDICAL SPA & Masa\u017c Katowice                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Rate this post    "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"By schudn\u0105\u0107 nale\u017cy ograniczy\u0107 w\u0119glowodany: prawda czy mit?","item":"https:\/\/www.dietetyk.katowice.pl\/by-schudnac-nalezy-ograniczyc-weglowodany-prawda-czy-mit\/#breadcrumbitem"}]}]