Przepisy dietetyka: Naleśniki meksykańskie farsz

NALEŚNIKI MEKSYKAŃSKIE FARSZ

  • pierś z kurczaka 150 g
  • cebula
  • czosnek
  • papryka czerwona
  • pół papryczki chili
  • fasola czerwona z puszki 3 łyżki

CIASTO

  • 500ml mleka 1,5%
  • Jajko
  • 160g mąki gryczanej

Wymieszać składniki ciasta. Smażyć bez tłuszczu na patelni teflonowej.

Filet z kurczaka podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek, wszystkie warzywa (bez fasoli) pokroić drobno i dodać do kurczaka. Dusić na małym ogniu do miękkości, na koniec dodać fasolę czerwoną. Faszerować pełnoziarniste naleśniki.

Comments are closed.